博多区

かっぱ寿司 

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かっぱ寿司 map

麺:太 スープ:かなりクル!
価格:390円+100円

 おほっwww クルねぇw

★★★★☆
  
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相変わらず寿司が流れず看板が流れる昼間のかっぱ寿司。






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だが!





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寿司のレベルが上がってる!
明らかに数年前とは違う!
福岡に先陣切って乗り込んできたかっぱ寿司。
だけど くら寿司・スシローと相次いでやってきた上に
最近では はま寿司まで入ってきて 4強揃い踏み。






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寿司屋はサイドメニューじゃなくて寿司で測られるもの。
その根本に立ち返った感。
他の回転すし屋に負けず劣らずの鮮度になってる!






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うむ!かっぱ寿司 悪くないぞ!






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だがラーメンも大事!(俺にとって)
この夏のかっぱ寿司は なんと
白いカレースープラーメン






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しかも 追いシャリなどと!!!






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麺をすすり上げただけでわかる。
次の展開が予想できる。






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辛い! けっこうクル!w
なかなかのピリ感。 
特急レーンでお子様のハートを奪うかっぱ寿司が
こんな辛くていいのか?w





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だが ヒリリ感は無い。
ボンッと辛さが来て スッと切れる。
良く出来てます。このカレー。





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けっこう寿司食っちゃったんだけど・・・






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追いシャリ!
(酢飯です)





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あ! いい! 
うまさのキモはどんなときも酸味のコントロールだと思ってるんだけど
この酢飯のほのかな酸味が このホワイトカレーをマイルドにする。





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ヤルな!!! かっぱ寿司!





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あとはアレっすよ。
皿デザイン。
もうこんな お子ちゃまイラスト皿はやめようよ。
もっと高級感な和の皿にすれば 味わいもひときわ上がるよ。
見た目大事やもん。

 

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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