博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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来来亭 @ 大橋 からの挑戦状①

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来来亭 大橋 map

 ほぅ その挑戦 受けようじゃないか。
 昔の俺と思うなよ。

 

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なめんなよ。
もう辛い食い物は少ししか怖くない俺だ。
いいか?
昔の俺とは違うんだ!








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しかもその辛いの意味がスパイシーであればなおさらだ。
そもそも世の中カンチガイしている。
スパイスは辛くない。







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よし!いい見た目だ!
マイルド化のためであろう玉ねぎもたっぷりだ。
手がかかっている。作るのメンドかろう。






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玉ねぎ多目の選択が無いことが残念だ。







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ねぎは沈めたいな。うん。
熱を通したい。










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よっしゃ!
コレよコレ!


むっちゃカレーラーメン。
カレーラーメンのカレーらしさ満点。
カレーラーメンとはこうでなくてはならないという基礎の基礎のカレー香が満点である。
もしかしたらカレー風味感では 最高ランクかもしれん。






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来来麺。
もうこいつはカレースープのために存在していると言っても過言ではない。
カレーとよく絡んでなお 麺の主張は失わない。
すばらしい印中ハイブリッド。
複雑な多種の味わいが 
それぞれの主張を引くことなく だが少し融和し
相当な荒々しさを見せる。






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そして 驚く無かれ









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こいつがメチャクチャに合うのだ!

いやホントだって。
ウソじゃねーって!
やってみろって!!

↑3Dな感じで攻めた


 




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いや ホントイケる。
これは定番化すべき。
ってかこの1品で店が立つレベル。


 


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