博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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西区

特製塩ラーメン + 中華飯 @ 壱岐食堂 壱岐団地

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壱岐食堂 map
福岡市西区壱岐団地135-101



 中国食堂をナメていた!



 

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なんにしよっかなー 定食?ランチ?
あー・・・

最近の壱岐食堂はなかなかの練成度。
OPENから何年?5年?6年?

きっといろいろお勉強なさったんだと思う。
日本人の好みや日本の食材や世の中の流行りを。
最初から なかなかな味わいだったんだけど
じわじわじわじわ練成されて ほんと最近はまじでジワウマ。







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なんとなーく コレ。
麺と丼のセット。
700円なら @350円ってことじゃない?
おとくおとく。

塩ラーメンと 中華飯で お願いします!








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塩ラーメンの次に







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中華飯が どんっ!

そうだった!ナメてた!
中国人が経営する中国料理屋は 
基本的に量が多いことを
城南区のあの店で学んだはずなのに
忘れていた!





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中華飯のほうがデカいじゃねーかw

ラーメンセット(ラーメンが主)を頼んだのに
これじゃどんぶりセット(丼が主)じゃねーか。









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えぇ 冒頭に書いたとおり ジワウマですよ。
回転当初の少しガツガツっとした味わいは
緩やかなふわり度に変化してる。






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だが 量が・・・www
さすがにもうキツいですわw







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ドンブリフトなんかとてもできません。
デザートのウズラを食うのが精一杯ですわ。





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