博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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西区

辛肉そば 丸源ラーメン 西区拾六町

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丸源ラーメン Web

告白します。
実は俺・・・ 

  丸源VIPになりました!


 





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丸源。
彗星のごとく福岡に現れて一気に店舗展開。
最初は「はぁ?醤油ぅ?」的なスタンスで
FC商売でしょー?的なスタンスだった福岡民の心をわしづかみ。
だってうまいもん。

丸源のエラかったね!
福岡人だってワンコイン以上の価値をラーメンに見出すこと
世に知らしめたんだよ。

いやいや単に値上げしたからといって俺たちはついては来ない。
それなりのサービスと商品があれば出すのさ。








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さーってどれにしようかな。

丸源。
あとは各店の均質化をさらに進めてほしいと思っている。
各店舗で微妙に味が違うよ。
関西某県某店で食べたときは明らかに塩っ辛かったし
カードもペイも使えなかった。
FCだからそれぞれ経営主の考え方が違うんやろうけど
そこは俺らには関係ない。
そこんとこよろしく。












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俺のイチオシ
辛肉そば 790円
俺に「バカ辛いと旨辛いは違うんだ」と教えてくれた麺。






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ちょい太角プリツル麺。

いつもいつも細麺ばかり食いたいわけじゃない!
俺らだっていろんな麺食いたいんだ!








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バカ辛とウマ辛を圧倒的に分けるのは「酸味」
このキュン酸味があってこそ 辛さも旨さも生きるわけで







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やー イケる。

「貴様!メジャーに流れたか?」

 んなこたーない。

単にあれもうまいがこれもうまいというだけ。
変に俺をカテゴライズすんな。うぜー。










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さてお会計の時間なわけだが







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じゃーん! 
俺は期間限定丸源VIPなのだ!

来年の5月末日までは!




なりたい?
丸源VIPになりたい?
そっかー しかたないなー。
じゃ 教えてあげよう。
丸源VIPになる方法を!
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実は はま寿司VIPでもある俺。
http://gaiden.blogism.jp/archives/46300594.html
福重あたりじゃ無敵。
福重王じゃね?



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