総力取材 金ちゃんラーメンの3大メニューを追う。 東区蒲田 1/3
金ちゃんラーメン map
福岡市東区蒲田4丁目5−47 1
間違いなく福岡市の秘宝である。

400円!!!
道路沿いの看板に恐れおののく。
もうワンコインにこだわる時勢でもなくなった昨今
未だ400円である。

焼きそばや定食やちゃんぽんの文字。
駐車場はバカみたいに広く ここが物流基地エリアであることを示す。
福岡市とはいいながら数歩で久山町に入る福岡市の際の際。
そんなミニドライブインな店のラーメンである。
各種定食を食い飽きた後に
「ラーメンでいいやぁ」的に頼むラーメンであり
それほど期待できるわけも・・・

なぁ~~にぃ~~~~???????
なんだこの本格LOOKSは???
さまざまなメニューを揃えつつ
ここがラーメン店であることを思い知らされる。

思わずスープから食してみる。
少し甘みのある フワリとした一次的味わいながら
二次的にはグッとくるコクがやってくる。

麺は弱カタアルデンテ。
長年の腕を感じる茹で加減。

なぜ俺は今まで発見できなかった?
なぜ俺は出会うことができなかったんだ?

後から来るお客さんらは
2種類のメニューに集中している。
なぜだ?
なぜラーメンを食わない? こんなにうまいのに!
制覇せねば! 制覇することが俺に課せられた使命!
金ちゃんラーメン map
福岡市東区蒲田4丁目5−47 1

<<追記>>
2022年9月21日
450円になってました。
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