黒豚チャーシューメン １８ラーメン博多駅南店
１８ラーメン 博多駅南店 map
福岡市博多区博多駅南６丁目８−１
たっかいラーメン食ってみよう！
なんと430円。（←明日ココダイジ）
ある日気づけば
１８ラーメンの店頭に「黒豚」ののぼり。
その価格 ４３０円。
１杯２８０円で食えるイッパチで４３０円？？？
もうブルジョワジーの域。
頼むさ。食うさ。
いいか？よく聞け。
その店が君にとってとても重要で
無くなってはならない店だとすれば
その店の推しにはノっておくべきなのだ。
これだけ単価が安い店にとって
客単価のUPは悲願なのだ。ノっておけ！
そう 温めようと思った。
黒豚のうまみは その脂にあるわけで
うまいスープの中でゆっくり温めることで
脂のうまみがじんわりと・・・
う゛～～～～ん いいじゃないか！
もちろん１８ラーメンのイッパチらしさは寸分変わらない。
だがこの黒ブタのやわらかい甘味。
どこで仕入れたか知らんが うまいねコレ。
いいっす。
温めろ。汁で温めろ。
スープまでやわらかくなるから。
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