博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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ウチダヤ K女子とちょっと仲良くなった11時 博多駅中央街

福岡 博多 博多駅 ラーメン ウチダヤ

ウチダヤ map
福岡市博多区博多駅中央街1−1

もったいないわー
俺もおねーちゃんらも 苦労したわー


 



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え・・・ ここなんやったっけ?
もーね 移り変わり激しすぎてワカランw

 って書いてある。



む~~~ 
ラタトィユ屋さんかもしれんし 
ラザニア屋さんかもしれんし
らっきょう屋さんかもしれんやないか!






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んなこと どうでもいいったい!
さっさと食って さっさと駅に行かな!

JR 特に新幹線に乗るときってくさ
なーんか いつもセカセカしとらん?
充分十分 じゅ~~~にぶんに時間あるはずとに
なんかanytimenotimeな気がするよね。


ラーメン屋さん。
博多豚骨醤油ラーメン げな。

え? 他にウリは無いとね?・・・って・・・・








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シンプル~~~~~~~
今この画像に見えるものと
食券販売機だけがこの店の装備。
スープがどうだとか麺があーだとか
なんの説明書きも無し。






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あっ違う。
ペッパーミルと におわないニンニク。
これがあった。

俺が入店したら 即 8割の席が埋まる。
八割つっても この席数なんで 7人くらい。







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ほう! えぇやないか!

残念なポイントはひとつしかない。













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隣に座ったK女子に 
不思議そうに見られたんで
箸袋の使い方を教えた。










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え? あのウチダヤなん?

俺が知ってるウチダヤからすれば
上品方向に+2 ごっつ方向に+3 

まぁどうでもよかたい。
うまけりゃよかたい。

ならばだ
うまかかうもうなかかっ!ちゅうはなしばってんがらくさ・・・


隣のK女子二人が 

「んっ ん~~~~~~~っ!!!!」
「んあ~~~~ んん~~~~っ」
「ん~~! んん ぅん~~~~」


ヒトクチ食うたび うなりまくって 
OKサイン出したり 親指立てたり。

普通に食ぃきらんとや!!!!????
博多んラーメンっちゃ 
 そげんして食うもんや無・・・・・・









動画撮影しよんしゃった。
あれやない? 
今流行りの 指チュバとかいうやつやない?

でも俺の感想は 彼女らとまったく同じ。
うん かなりイケる。
濃い。だが嫌な濃さじゃない。
喉になにか残しつつ すいっと次のヒトクチがすすむ。








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たぶんきっと元々ワイルド系豚骨。
それを醤油やなんやで丸く収めてるけど
収めきれないなにかが 俺らを喜ばせる。
そして俺の大好きな平麺がそれに追い打ちをかける。

もちろんいいお値段。850円。
だがうまい。
価格に甘えない味わいがこいつにはある。
むしろ安いかもしれん。








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きっとチャーシューもシナチクも
かなり吟味して載せてある。

だが脇役。
この麺とこのスープの前で 
いったい何が前に出れるというのか。
これはかなりのレコメンド麺。
損は無い。






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チロチロこっちを見てたんで
麺1本をレンゲに乗せスープとともにいただくという
シバコ食い(改)を彼女らに披露した。

彼女らは真似した。
そして”んっふ~~~”と目を見開いて
俺に親指を挙げた。


あぁこうやって
いろんなもんや情報が国境を越えて伝わっていく。
もうね パクりだ流出だ言うんは
国家機密と特許に属するもんだけで結構。
食は混沌としてもいいはずやないか。
混ざりあってうまいもんがまた産まれるかもしれんやん?
シバコ食いに特許は無いもの。


お国に帰って・・・
いや お国に帰らずともSNSで
いっぱい宣伝してあげてね。

즐겨 チュルギョ!






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そんなことでさえドーデモイイ(DO de moii)
目の前のこの麺がうまい! そんだけだよな?
な? Kから来たおねーちゃんらよ!


ウチダヤ map
福岡市博多区博多駅中央街1−1



え? 何がもったいないかって?








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困るのは ライティング。
どうやっても 自分の影が落ちる。麺に。
手とスマホの影が。
K女子おねーちゃんらも 
スマホをあっちこっち動かしながら苦労してた。

新店やん。
映えぇな画像
世界に発信してもらわないかんやん。
一度座って撮ってみようよ。
そしたら解るって。

太陽光とLEDの色の組み合わせでも全く変わるし
光の方向性でも全く変わる。
なんで内装屋さんはそこまでプレゼンしないかなぁ。
 

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