博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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この店で一番高いもん持ってこいや! 長崎屋 博多区吉塚本町

博多 吉塚 長崎屋 ラーメン やきめし

長崎屋 
博多区吉塚本町2−36 map

 前回の記事に間違いがありました。


 

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この店で一番高いもん持ってこいや!! 長崎屋 博多区吉塚本町 焼肉定食
http://gaiden.blogism.jp/archives/50317844.htm
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さーせん 間違ってました。
焼肉定食は700円。
焼きめしセットは800円。
これが長崎屋最高価格。







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12:10の長崎屋。
もうね 圧倒的昭和!

店が昭和なのは 外観からしてよく解ってる。
そうじゃない。

客層が!
The男の飯屋!


ものの見事に男ばっかw
しかも 俺(私服) 佐川の兄ちゃん(制服)以外
7人の客は全てネクタイのリーマン風。

天神あたりのカフェはおろか 
今の時代は 牛丼屋だってラーメン屋だって
独りランチ女子の1人や2人いそうじゃない?
いないのよw 見事に男ばっか。
この店5回目くらいだけど 
お店のおばちゃん以外に女子見ないもんw






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はい やきめしセット 800円。



違う!
マチガエタ!


これはラーメンセットではなく
焼きめしセットなんだから











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写真としてはこうじゃなきゃだねw

っつーか さすがの焼きめしセット。
やきめしが 丸々1人前。
これ量多いぞw





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もーーーね
さすが漢の定食屋だ。
これは絶対にチャーハンじゃない。
これは確実に「やきめし」
それも Theやきめし

濃いめの味付けに
がっつりメラード香。
これっすよ!これが食いたかった!

そのちっこいフライパンで
この量を よく均等に炒められるもんだ!
超感心する。






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ああああああ いいっ!!!
この味濃いやきめしの横でこそ
その真価を発揮するラーメンだ!

塩風味スープは ダシもしっかり だがふわり。






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そんでこれまたね
麺が多いのよw
かなり多い。






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炭水化物 with 炭水化物
これぞ日本のビジネスを支えてきたメニューだ!
ガッツリ食ってガッツリ働く。
これがThe日本人。






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ここね オールカウンターで
OPENキッチンなわけだけどさ
おっちゃんと おばちゃんの作業がかなり見ものなのよ。

阿吽の呼吸で互いの担当調理をこなすから
これだけのメニュー数あっても 
そんなに待ったりもしない。
やきめしセットとカツ丼と鶏天定食と唐揚げ定食が同時にオーダーされても
寸分の狂いも無く ピタっと出てくる。
やきめしセットはやきめしとラーメンだろ?
この2つが時間差で出て来たことなど1度も無いぞ。
必ず同時に出てくる。







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いや 阿吽もたまにちょっと乱れる。
おばちゃんがおっちゃんに「まだよ!」
おっちゃんはほんの数秒 調理の手を止める。
そしてまた調理を始める。
定食の全ての皿が同時にセッティングできるように
全てをできたてで提供できるようにの「まだよ!」

すばらしいよ。この定食屋!







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いやまじここサイコウ。
超絶オキニ。
Johnny'sレコメンドアワード2023 金賞最右翼。







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しまったなぁ。ヒミツキチにしとくべきだったかなぁ・・・

長崎屋 
博多区吉塚本町2−36 map



で 今日は
このあとSweetsなんか食っちゃう。
http://gaiden.blogism.jp/archives/50337285.html





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