ぶんりゅう
那の津埠頭です。
大昔 かおるさんにバイト紹介されて
岩田屋商品センターでバイトしてました。
その頃は違法駐車の車でビッシリだったんですけどねぇ。
2重駐車もあたりまえでした。
ここって 昔はお弁当屋さんかなんかじゃなかったっけ？
今はラーメン屋さんなんですね。
港湾系とか倉庫系、運輸系の方々が寄りそうなお店です。
麺は正統派の長浜系。
極細とまでは行かない細い麺。
カタで頼めば なかなかにシコいです。
ガツン
もうね 胡椒がひ～～～ってくらいに効いてます。喉に来ます。
でも、しっかり味わうと
胡椒の向こう側にまぁるいふんわりなスープが確かに顔を出します。
ラーメン界のツンデレ喫茶やぁ～～～
チャーシューは 最近流行の巻き巻き系ではなく
しっかりと塊から煮込んだゴッツリ系。
奥歯でがしっと味わえます。
この店には 胡椒は不要のような気がしますが・・・
多分 普通に味わったら★みっつです。
胡椒の裏側の丸いスープに出会えたら★五つ。
大将も 見た目ちょっとゴツい感じなんですが
話し始めると止まらない優しいおじさんです。
福岡のツンデレラーメンです。
