中華しんちゃん－ちゅうかしんちゃん
中央区 今泉 しんちゃん
麺：中 スープ：酸味と鶏ダシ
価格：450円 替え玉：ナシ 白飯：150円
天神に根付いて何年？
★★★★☆
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いつからここに存在しているんですかね？
天神あたりなんて 昨日あった店が今日には無い世界。
そんな中を生き抜いてきたんですね。
この辺りは 昔ながらの今泉の景色がまだまだ残っています。
とは言え 隣は山小屋ラーメンだし 隣の二階はアジアンなお店。
競合他社がこの小さな角にひしめきあっています。
昼間のメニューは麺中心。
お店のお姉さんに ラーメンと焼き飯のセットを激しく勧められましたが
そこは私の信念に従って ラーメン＋白飯で・・・
ありゃ・・・グネい・・・
若干のシコさは残るものの やっぱりグネい麺。
でもいわゆる中華屋さんのラーメンとしては及第点。
鶏ベース？？ やさしい味がします。
スープが喉を通ったあと
舌の両端に残るちょっとの酸味が
ふたくち目を誘います。
ふわっと丸いスープです。
ピコーンと来ました！飯に合う！
この土地で 未だに価格は500円以下。
うれしい話です。
夜のメニューはバラエティ豊か。
そしてそこそこリーズナブル。
夜は賑わっているんでしょうね。
夜の準備か 総員でキョウザ作りです。
今度餃子食べに来よう！
黙々とチャーハンを何人前も作る大将。
この地で しっかりと根を張って商売するお店。
値段もリーズナブル。
そういう意味での★４つなのです。
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