博多大将 - 福岡ラーメンブログ　since2005

他のブログで見て行きました。正直そんなにおいしくないです。スープが塩辛いと思ってしまった
期待減です。

いつも楽しく拝見させていただいています。私も、学生時代城南区に住んでいました。離れて早4年が経とうとしています。第3食堂なんかとても懐かしくて涙が出そうになりました。さて、この写真に写っているものですが、沖縄の調味料の「こーれーぐーすー」という、島とうがらしの泡盛漬けだと思います。普通、沖縄そばに入れるものですが、数滴で味が劇的に、激辛に変わってしまいます。入れるときは勇気と注意が必要ですね。ごーやまんもあるし、何か沖縄に縁があるのではと思います?

>>香織さん
そうですかぁ・・・残念。
もしかしたら日によって違うのかもしれませんね。


>>ぱいんちゃんさん
はぁはぁなるほど！　そういうものだったのか！
辛いもの苦手な私としては　使わなくてよかったぁ・・・
もし使ってたらとんでもない事になってましたよ。
あんまり辛すぎて「これ使ったらぐすっっと泣いてしまうよ」
　　　　　　　って意味なんだろうと
今　勝手に解釈しました。

俺もここのラーメン結構好きです！旨い上に漫画もちらほら置いてある感じがなんとも好感が持てて。地元の友達はピリからもやしラーメンがオススメって言ってましたんで今度挑戦してみます！あっ、じおにさんは辛いものだめっすよね。

私も、ここのラーメンは☆５つだと思います。
でも、8月20日に「べーやんラーメン」で「薄さになじめなかった」とコメントしたように、私はかなりの濃い味好みです。
その日の味が、少々しょっぱかったのかもしれませんが、やはりこの店は濃い味だと思います。
濃い味の私にはやや物足りませんが、香織さんには、大橋の「一番山」とか長住の「貫」はどうでしょうか。
住吉の「TAIZO」は、さほど濃い味ではないのに、私にも旨いと感じさせるすごい技を持っていると思います。