味千ラーメン－あじせんらーめん

18 2007

このお店は閉店しました。

福岡　熊本　ラーメン　味千

東区　箱崎　味千ラーメン

麺：中太　スープ：いろんなものが・・・
価格：500円　替え玉：100円　白飯：160円

あれ？？？こんなんやったっけ？？？

★★★★☆
　

map

　

東区の不夜城　ドンキホーテ。
いや　ゲーセンとかいろいろ入ってるビルなんですが
やっぱり「ドンキー」と呼ばれる場所です。
「びっくりドンキー」も入ってるんで　ここはＷドンキー。

その真ん中に味千ラーメン。
昔、熊本に住んでいた私には懐かしい味です。
松橋・宇土・鏡・八代・矢部・御船・山鹿・玉名・大津・一宮などなど
熊本県内をくまなく車で走り回ってました。
その頃にとてもお世話になりました。
他に昼飯食うとこもなくて　仕方なく食ってたんですけどね。

すごくモダンな店内。シャレてます。
ちょっと換気が悪いのか　すこしじっとりした空気感が惜しい！

テーブルには辛子味噌とフライドガーリック。
ミンミンちゃん（昔、勝手に命名）が微笑んでます。
昔はこんなん無かったもんなぁ。
ホントに仕方なく食ってた思い出しか無いんですよね。
営業所の所長が、いっつも「アジボシラーメン」って呼んでました。

うわっ　ダメダ・・・・　やっぱ怖い。
辛そう・・・

あっれ～～～？？？？？？
俺が知ってる味千ラーメンと違うぞ！
こんな味やったっけ？？？
麺がしっかりシコくておいしいぞ！

昔はもっとグネングネンで　もっと白くて　ヌルヌルした感じだったのになぁ。
　

いろんなもんがグッチャリ入ってる風のスープは昔のまま。
ダシと脂ががっつりと煮込まれた感じは　まさに熊本風。
うんうん　これだよコレ・・・・かぁ？
いや　違う。　微妙にレベルアップしてる。
昔よりずっと味わい深くなってない？
香味もずっとＵＰしてて　脂とニンニクの風味もまろやか。
逆の意味でちょっとガッカリ・・・