博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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島系本店-しまけいほんてん

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粕屋郡志免町 島系本店



麺:極太 スープ:ザラ感最強
価格:500円(小) ラーメンセット(白飯付)600円


仕事できないよ・・・


★★★★☆
 

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あートライアルになったんだ・・・
最初オサダだったっけ?そのあとなんだっけ?
こないだまでコーナンだったよね。




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その駐車場の脇にあります。
いろんなブログで紹介されてて気になってたんですよね。





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これですよ これ!
博多で極太を売りにするラーメン屋さん。
脱・博多 脱・長浜です。




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狭い店内には ちょっとソウルな音が流れてて・・・

「にんにく大丈夫ですか?」とお店の人。

まぁちょっとくらいは大丈夫だろっと思い

「はい」と軽く返事してしまいました・・・





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太い! そして 重い!
ぐっと重みのある麺は腕にキます。
ぐいっと噛めばぶわんと弾力。
そしてこの麺がスープを・・・ いやスープの匂いを引き上げます。
これヤバいぞ・・・





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スープが・・・
もうあれやこれやのザラ感がガツガツに舌の上で暴れます。
そして強烈なニンニクの匂い。
口の中から鼻腔まで全部がこの匂いで充満です。
これは漢のラーメンだ・・・





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もやしも山盛り!





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割り箸まで山盛り!
取りにくい取りにくいw




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チャーシューではなく 煮豚。
ほろほろでウマミもあって こりゃいいね。





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最後のほうは くずくずになった煮豚と 汁のいろんなザラが
麺といっしょに引きあがって口の中へ。
こんなに味がキツイのに 最後までウマイ。







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季節柄 冷たいヤツも食します。





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あー これウマイ!
ちょっとピリ感もあって
味が濃い濃いな感じはそのままで
でもさっぱりしてて。 これいいです!
ガッキンと冷たいわけじゃないとこが なんだかアジアンな感じ。






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これだけホメといて 
これだけ気に入ってて★4つなのは
これ絶対万人向けじゃないからです。
俺的には★5です。 ダイスキです。
でもこれダメな人はダメやろうなぁ・・・と思うんです。






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これから仕事なのにな・・・
 

 
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9 Comments

ミニモ says..."No title"
大将やはりここにも行かれましたか
私この店に立ち寄って以来、私の中のガンナガ中毒と言うものがなくなったくらいの信者になってますw
大煮ブタの極太麺をぐっちゃぐちゃにかきまぜてスープごと一気に掻きこむのが癖です・・・
2007.07.29 21:33 | URL | #79D/WHSg [edit]
南区のラー太 says..."No title"
1ヶ月ほど前、南区からチャリでラーメンの志免遠征をした時、お目当ての「天龍」に数人の人が並んでいたので、先に「島系本店」にと思ったのが間違いでした。

「次郎」の野菜マシマシを髣髴とさせる『島系ラーメン』(\900!!)に微笑んでいたのもつかの間、山盛りのもやしに助けられながら、ドロンドロンのスープ、いやタレ?と格闘しながら、やっとの思いで完食。全身からニンニンクの妖気が染み出しているかのような錯覚の中、ゆっくり転がしながら帰途につきました。
天龍に戻る気力が蒸発してしまっていたのは、言うまでもありません。
しかし考えてみたら、天龍に人が並んでなくて、天龍で一杯やって、島系本店に流れて行っていたら、間違いなく撃沈していた。おーオソロシや。
でも、この一軒が福岡にあるということは、ラーメン好きには誇らしいように思われます。
2007.07.30 09:24 | URL | #79D/WHSg [edit]
taronobu-hime says..."No title"
2杯連食したじおにさんの方が

漢かもしれませんね(笑
2007.07.30 09:30 | URL | #79D/WHSg [edit]
萌えドラ says..."No title"
こんにちは。
ワタシも先月初めて行きました!
ガツンとくるスープがなかなか漢でした!!
2007.08.01 13:38 | URL | #79D/WHSg [edit]
ひできち says..."No title"
ここのルーツは東京の有名店、ラーメン二郎と思われます。もやしからスープ、背油までそっくりで。。食べ応えありますね、確かに。
2007.08.05 22:08 | URL | #79D/WHSg [edit]
renn says..."No title"
東京で二郎を覚えた者にとっては感涙ものの一杯です。
麺もそうですがスープの出来も本家以上の時さえあります。
2007.09.06 15:45 | URL | #79D/WHSg [edit]
chiepapa says..."No title"
こんばんは・・・

じおにさんのおっしゃる通り、「漢」のラーメンですね。
余人を寄せ付けない迫力がありました。

おやじは、その迫力に負けた感が否めませんが、じおにさんなら、桜島の一つや二つ・・・?

機会があったらお願いします。
レポ楽しみになってます。(^^;
2008.07.18 21:01 | URL | #79D/WHSg [edit]
datx says..."No title"
舞鶴にもできたねwけっこう好きw
2009.02.26 21:08 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
あー
コメント入って自分の記事読んでたら
すげ食いたくなってきた・・・
やべ 明日仕事なのに・・・
2009.02.26 22:41 | URL | #79D/WHSg [edit]

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