東区

にし村-にしむら

Nmura007.JPG

東区 香椎 にし村


麺:細 スープ:ごっつり 
価格:400円 替え玉:80 白飯:150円


地図に道が無い・・・・


★★★★★


 

map

 
 
Nmura014.JPG

ヒサビサ来ました。JR香椎駅。
実は今回のラーメン屋さんは 
地図にも載ってません。
なんせラーメン屋さんの前の道が地図に載ってません。





Nmura012.JPG

香椎駅を正面に見て
その後右へ行きます。




Nmura013.JPG

裏の駐輪場につながる通路を抜けます。





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ちょっと右を向けば そこに存在します。




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道は細く 階段を数段降ります。
車もバイクも入れません。




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ば・・・罰ゲーム???
地獄???




Nmura005.JPG

お店には たくさんのお相撲さんのサイン。




Nmura015.JPG

52秒?? 14杯???
さすが格闘家はレベルが違いますな・・・





Nmura008.JPG

つるっとした細めん。
カタで頼めばコシっと。
この麺が引き上げるスープが・・・





Nmura009.JPG

もうね 全面ギラってます。
確かに脂っこい。
でも極端にシツコイわけではありません。
脂の下には高バランスなダシが効いた
ちょっと白系の丸い味のスープが・・・
ちゃんと最後まで飲めます。
400円でこの手間のかけ具合は・・・






Nmura016.JPG

それにしても気になるのは「じごく」
なんせ「激辛」の上の「じごく」
誰かチャレンジしてみてレポートください。



  
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1コメント

taronobu-hime

No title

まさか、こんな場所で、
自家製麺を提供している店があったとは。。。
まだまだ福岡も未知数な部分があるんですね。
私も日々勉強です、はい。

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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