にし村－にしむら
東区 香椎 にし村
麺：細 スープ：ごっつり
価格：400円 替え玉：80 白飯：150円
地図に道が無い・・・・
★★★★★
map
ヒサビサ来ました。JR香椎駅。
実は今回のラーメン屋さんは
地図にも載ってません。
なんせラーメン屋さんの前の道が地図に載ってません。
香椎駅を正面に見て
その後右へ行きます。
裏の駐輪場につながる通路を抜けます。
ちょっと右を向けば そこに存在します。
道は細く 階段を数段降ります。
車もバイクも入れません。
ば・・・罰ゲーム？？？
地獄？？？
お店には たくさんのお相撲さんのサイン。
52秒？？ 14杯？？？
さすが格闘家はレベルが違いますな・・・
つるっとした細めん。
カタで頼めばコシっと。
この麺が引き上げるスープが・・・
もうね 全面ギラってます。
確かに脂っこい。
でも極端にシツコイわけではありません。
脂の下には高バランスなダシが効いた
ちょっと白系の丸い味のスープが・・・
ちゃんと最後まで飲めます。
400円でこの手間のかけ具合は・・・
それにしても気になるのは「じごく」
なんせ「激辛」の上の「じごく」
誰かチャレンジしてみてレポートください。