一味－いちみ
鳥栖市 真木町 一味
麺：細 スープ：混ぜればぐっと・・・
価格：420円 替え玉：110円 白飯：150円
辛いの苦手なんだけどなぁ・・・
★★★☆☆
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この時期 いつもお出かけするわけですが、
今日は大分に行く途中。
ウチの弟が一番好きだと言っていた一味。
実は 隣の南海部品久留米店に寄ったついでなんですけどね。
欲しい部品は売り切れてました。
セットとかたくさんあってお得です。
店のアチコチに薬味（うまみ）の説明が・・・
ちょ 待って？
薬味と書いてうまみと読ませても
いろいろ能書き書いても
要は辛いんでしょ？
辛いの苦手なんだってばさ・・・
なるほどウチの弟は辛いのダイスキなんですよ・・・
麺は カタで頼んだのにかなりグネいです。
これは土地柄の違いで 久留米近辺では柔らかい麺が好まれます。
でも久留米にしてはかなり細いですね。
ちょっとシコいです。
入れないって選択肢もあったんですが
それじゃおもしろくないんで 少しにしてください とお願いしました。
うあぁ なんか赤いの乗ってるよ・・・
まずは赤いのよけてスープを。
ん？？
粉っぽくはないけれど なんとなーく薄々。
う～～ん・・・
これが赤いの混ぜると激変。
薬味と書いてうまみと読ませるだけのことはあります。
いろんな風味が広がって ぐっと風合いが増します。
辛いのが得意なら どっかり入れて食すのが吉。
あーあ すっかり日が暮れてきたよ・・・
この後すっげキツい思いをするわけです。
で そのあとめっちゃ楽しい思いをするわけですが・・・
※興味のある方はどうぞ。
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