早良区

ふくちゃん

福岡 ラーメン ふくちゃん

早良区 田隈 ふくちゃん


麺:細 スープ:しっかり
価格:500円 替え玉:150円 白飯:100円


元祖福岡で並ぶ店


★★★★★



map


 
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雨ですよ。平日ですよ。まだ11時20分ですよ。
もうお客さんいっぱい!
百道にあった旧店も めっちゃ並んでましたよね。




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待合スペースで並ぶまではありませんでしたが
それでもちょっと待ちました。
早めに来てよかった・・・




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麺は福岡のラーメンにしては太め。
しっこりしこしこです。 

スープはいかにもしっかり。
ヒトクチ目に感じる「塩辛っ!醤油濃っ!」は
フタクチ目にはすっと口の中を満たして
あとはもうドンドンいけます。




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トッピングは豊富。
生ニンニク 揚げニンニク 辛子ニラ キムチ風もやし(肉片入り)



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私は圧倒的にもやしを支持します。
メシがバクバクいけます。
こりゃウマイ。



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いつものごとく「替え玉!」
この太目の麺は 見た目よりも体積多めですから
かなりお腹一杯になります。



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チャーシューもトロ味と歯ごたえがベストバランス!
これいいなぁ・・・




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はぁぁぁぁ・・・ おいしかった。
おごちそうさま!
注:東京のふくちゃんとは無関係です。



 
 
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3コメント

ラーメン大好き親父

No title

ふくちゃんいつ載るのかと思っていました!
ここいつも客が並んでいますので俺は、暇な時間を見計らって大体3時過ぎにくらいに良く食べに行っています!
息子が代を継いでも味は変わらず美味しいですが
私は、特別に美味しいとは、感じません!
確かここの娘さんが横浜のラーメンスタジアムで
ふくちゃんラーメンをやっているはずです!
横浜から頼みに来て娘さんが迷った挙句に決心して横浜で頑張っていると聞きました!

Edit
まさ

No title

博多駅の 福ちゃんラーメンは 姉妹店ですか?

Edit
ファンタ

No title

確か今の店主の前、百道か藤崎に店があったのを現在の場所に移転したと聞きました。とにかくガッツリ食べる事が出来るラーメン店です。

ただし食べに行くには心の準備が必要です。特にお昼にお店へ行こうものなら、30分以上は行列に並ぶ覚悟が必要です。

このラーメン店は中太麺でスープもガッツリいけますが、行列が出来ている事であまりにも期待をしすぎると少し残念に思う味かも知れません(ラーメンは好みが分かれるので)。
個人的にはかなり好きな方です。

またチャーシューは3種類の部位の肉が出てくるので、そのチャーシューをそれぞれ味わうのもここのラーメンの食べ方です。

ちなみにこのお店のは、店員の方がてきぱきしていて元気なお店でした。

Edit

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2010年メンブリッジ大学卒
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