移転・閉店

徹心-てっしん

このお店は閉店しました。

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早良区 荒江 徹心


麺:中細 スープ:あっさり
価格:450円 替玉:100円 白飯:100円


気になってました。

★★★★☆

 
map


 
 
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あっちからこっち
こっちからあっちに抜ける裏道。
そしてR202に出たところ みんなが見てるであろうところに
このラーメン屋があります。





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昔はここは大手居酒屋が出したラーメン屋でしたが
今は居ぬきでこのお店が入ってます。
それにしてもお客さん少ない風。
昔も少ない風でした。
駐車場完備で目立つのに なんでかな???




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屋台風 昔風の店内は変わりません。
雰囲気は好きです。
お金をかけずともシャレた店は出来るもんですねぇ。



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あー ちょっとグネい・・・
カタで頼んでちょいグネい・・・
バリカタで行きましょう。



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ふっと気を抜くと すぐに表面にはコラーゲン。
こりゃ濃いのかな?と思わせて スープをすすると
何気にサッパリ。 なんだか拍子抜け。
でもスッキリとした味わいは嫌いではありません。
なんかこう もうひとパンチが・・・



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いつものひとパンチ!
ぐいっと味わい深くなります。




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チャーシューもふわふわですが いまいちパンチ不足。


でも それがこのラーメンのいいところだと思います。
万人ウケする味です。ハズれてません。
もっとお客さんが増えてもいいと思うんだけどなぁ。
なんでだろ?



 
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10コメント

ラーメン大好き親父

No title

ここのラーメンは、普通だと思いますがチャンポンがメチャクチャ美味いです!

Edit
博多っ子

No title

ちゃんぽん確かに美味しい。
長崎亭のちゃんぽんより美味しい。

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ラーメン大好き親父

No title

一昨日夜の夜八時ごろ店の前を通ったら結構お客入っていました!
昨日の昼は、嫁さんと食べに行きました。
客はほとんど満員近く入っていました。
俺はラーメンとライスで嫁さんは、チャンポンを注文しました。

Edit
ラーメン大好き親父

No title

4日前から店が閉まっています?
潰れたのでしょうか?

Edit
のんたん

No title

そうですよね~。

ここのラーメンは上品な博多ラーメンって感じで好きやったのに、突然の閉店にはかなりがっくりしました。。

前の店舗の「どげんや」のラーメンもミルキーな感じで好きでした。

実家&会社の近くやけん、昼飯のラーメンローテに入っとったのになぁ。。

残念。

Edit
じおに(博多大将)

No title

むぅ~~~
もったいない・・・

Edit
ラーメン大好き親父

No title

徹心のあとに居酒屋が9月21日にオープンします。
ラーメンもあればいいのに?

Edit
ラーメン大好き親父

No title

徹心があった細い道から藤崎方面に2~300mくらいの右側で荒江3丁目に【つくし】という中華・定食屋があります。
ココのすごいところはリーズナブルな値段で、食べても食べても減らない!
特にパリパリ麺(ココでは焼きそば)は女性が一人で食べることが出来ないほどみたいです
皿うどんやちゃんぽんも同じくです。
ラーメンは福岡ではちょっと変わっていて、澄んだスープです。
食べたことのないようなスープなので、たまに食べるとおいしいかも。

Edit
ラーメン大好き親父

No title

この場所に坦々麺屋が今日オープンします!
ど派手な看板でした。

Edit
じょに

No title

>>ラーメン大好き親父さん

 はいはい見ました見ました。
 ド派手でしたねw
 さぁあの場所でイケるのかぁ?と思ってます。
 なんかあの場所は 
 一見いい場所に思えるのに長続きしませんね。
 

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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