大砲ラーメン－たいほうらーめん
大砲ラーメン イムズ店 中央区 天神 イムズ12F
麺：中太 スープ：ごつむ～
価格：580円 替え玉：150円
久留米の王道を博多で
★★★★☆
コンビニ大砲を追加 ★ﾋﾄﾂ･･･
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ここは天神の「イムズ」
バブルな時代に建てられたハイセンスなファッションビルです。
その１２Fに なんとゴツさでは定評の久留米大砲ラーメン。
あれ？ 大砲ってこんな値段だったっけ？
醤油とんこつとかある！
やっぱ お店の標高が高い分 値段も高いのかな？
まぁしかたないですよね。 IMSのテナント料とか保証金とか想像もつかないや。
でも周りのお店からすれば充分にリーズナブル。
周りのお店はどこも高いからなぁ・・・
さすが１２Ｆ 景色もバツグン！
この日は昼過ぎで ちょうど陽が差す時間帯だったのが残念。
テーブセッティングも お店の雰囲気も こじんまりとお洒落。
でもこのムンムンとするスープの匂いは確かに久留米大砲！
久留米系にしては 小麦感もあって好きな麺です。
水っぽさも無くて シコ感も残ってて 好きです。
私は 久留米麺の少し博多寄りだと思っています。
キタ！ やっぱ大砲はコレだ。
やわらかいゴツさ。
ヒトクチ目は鼻に抜けるトンコツ臭で むせかえるほど。
フタクチ目には しっかりとした味わいを感じながら
鼻に抜けるのはとんこつスープの香り
これで癖になっちゃうんだよなぁ。
このスープをしっかり吸い上げた海苔を・・・
飯に乗せて食う！ 昔から好きなんですよ～
なんだかラーメン屋さんもお洒落な時代ですね。
※１ 中州の大砲ラーメンとはまったく関係ありません。
※２ このラーメン屋ともまったく関係はありません。
※３ コンビニでも売ってます。 が・・・・・・・・・・
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