さかさラーメン
博多区 上川端 さかさらーめん
麺：中細 スープ：塩とんこつ
価格：550円 替え玉：150円 白飯：160円
お遊びのお帰りに・・・
★★★★☆
map
中州の出口 上川端。
今は深夜３時。
お姉さんたちもあらかた帰路についた後です。
だんだんと人の気配が無くなっていく時間帯・・・
帰り際を待つように存在するラーメン屋さん。
昔 中洲で飲む機会が多かった頃 よくお世話になりました。
ここ さかさラーメン って言うんですね。
初めて知った！
スープは ヒトクチ目にガツンと塩が来ます。
とんこつの風味は お店に漂うとんこつ臭ほどにはしませんが
それでも 頑なに長年培ってきたスープの深みがあります。
飲んだ後に ヒトクチ目にウマイ！と感じさせて
最後の後味はさわやかに ってことでしょう。
店内にあった麺箱には あのお店のマークが！
なるほど・・・ さかさつながりか・・・
道を挟んだお隣には ２９０円のラーメン屋があるのに
５５０円での勝負です。
長く残っているからには それなりの理由があるもんですなぁ。
- 関連記事
-
- 天舟ラーメン－てんしゅうらーめん
- さかさラーメン
- ウエスト