城南区

冨ちゃん-とみちゃん

福岡 樋井川 ラーメン 冨ちゃん とみちゃん


城南区 樋井川 冨ちゃん

麺:細 スープ:こっくり 
価格:500円 替え玉:100円 白飯150円

城南区の名店。

★★★★★

11:30~21:00 火曜日定休

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城南区・ヒイロクの名店です。
昔から有名で 今も有名。




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あー ここもやっぱり値上がりしとるばい・・・




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うむ 変わらぬストレート麺。
湯切りがっつりで 粉っぽさは皆無。
それでいて小麦の風味はしっかりと・・・




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とんこつがっつりなのにマロヤカ。
若干の酸味を残しつつ ダシに負けないとんこつ臭。
うむ、いいです。



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出てくるときは ぽいっと乗せられているチャーシュー。
汁にしばらく浸すとじんわりとスープが乗って
噛んだらじゅわっと・・・・



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今日は休日。




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替え玉ついでに、にんにく入れちゃえ!




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あー えらくガッツリ味になったぞ。 失敗・・・
いやいやこれはこれでまたウマイ! 成功か?
あー どっちなんだ・・・・



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とかなんとか言いながら 今日も完食。
食後のお水が なんとうまいことか。
やっぱりこのお店は私の宝物。









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あー またまた値上げになっとるー・・・
仕方ないこととは言え じわじわ来るなぁ・・・




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匂いからして食欲増進・・・いや麺欲増進な匂い。



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うむ シコさと小麦感の競演。





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最初のヒトクチあたりは
"ん?こんなもんか?"と思うんだよね。
このスープ。




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半分くらいから 放物線上にウマさが染みてくる。
ここはガッツリスープを味わいたいのです。




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チャーシューは 替え玉後くらいに食ったほうが
ジュワジュワ感が強くてうまいのです。





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今日は 東京から友人が泊まりにきてて
東京に行った九州人を地で行くように「ラーメン食わせろ」と・・・
でこのお店にお連れして おごってもらいました。




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玉名の別荘の管理人の旦那さんです。





2005年の記事

    
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11コメント

久瀬

No title

こんばんわじおにさん。
一楽ラーメンをいくつか記事にしていますけど、東区の九産大踏み切りの傍に、小さい一楽の「本店」があります。
大学の近くで1杯400円という安さです(確か小麦粉値上がり後は430円ほどだったかな?)
加えて味の方も当然美味いので、他店の一楽に☆5つ付けていたじおにさんなら気に入るかと思われます。
以前興味を持っていた焼き飯ですが、確かにちょっと高めですが味も美味しいですよ

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SUKEKIYO

No title

こんにちは 冨ちゃんですね! もちろん私も昔から 『 冨ちゃん ⇔ 七福亭 』 をセットで隣県より通っていました。(もちろん今年も5回行きました。) なにも言う事はないですね! ちなみに今度の土曜日6日、お昼に博多で用事が入り2ケ月振りの福岡。朝と帰りのチャンスは2回。朝は元祖になりますが、夕方帰りはどうしようか迷いちゅうです。今日 ” 冨ちゃん ” レポートを見てますます迷ってます。当日泊まって翌日日曜日、朝昼晩と各店、回ろうかな?~~)/

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じょに

No title

 
お!東区情報!
一楽行ってみます。



どうして昼のチャンスは無いんですか?
2ヶ月ぶりの福岡だったら
朝昼晩!
 

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SUKEKIYO

No title

こんにちは。 大将は ” じょにさん ” なのですね!いま気づいた。 ><; 6日昼は用事有り後ランチ一緒する友人が女性にて…。地元女性お勧めレストランにて。ここはちょっと我慢ですね ^^)/  にて、 泊まりも考えて日曜日、朝昼晩かな??

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じょに

No title

いやいや呼び名なんてなんでもいいんですよ。
そんなことよりも・・・


六日の昼かぁ・・・
俺 予定空いてますよ。
はい ぜんぜんOKですよ。
え~~っとドコにしましょうか?<待ち合わせ

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SUKEKIYO

No title

こんにちは お誘い有難うございます^^)/
ただ今回の予定、モロモロの事情有りまして…。
今回は約束は無理ですが、次回、空いていましてらお願いしたいと思います!( と言うより、私の事だからラーメン中心に予定組むと思います!その時は宜しくお願いします! )

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じょに

No title

 
いやいや 冗談ですってばw

でも そんなの実現すると楽しいかも。
みんなでラーメンパーティー。
店は迷惑やろうなぁ…w

 

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SUKEKIYO

No title

こんにちは いえいえ でもほんと 大将主催 ラーメンツアー、パーティー等いいですね! 
『 午前中集まり、替え玉せず2~3件はしご ⇒ 夜、飲みながらラーメン談義。そして当然ラーメンでしめる! 』 いいなあ~。 ^^)/

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じょに

No title

いやぁww 大将主催はカンベンしてくださいw
そういうの苦手なんですw
実はラーメン談義も苦手だったりします。
なんせ私には「知識」というものがありませんから。
いつも直感だけでこのブログ書いてますんで
あれがどれ系とか どれがあの製麺所とかまったくわからないんです。

夜飲みながらは もう願ったり叶ったりですよ。
ラーメンやめるか酒やめるかと言われたら
円形脱毛症になってしまうと思います。

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No title

冨ちゃん、、、マイフェイバリットです!!
写真を見たら食べたくなりました…。

しかし短い福岡滞在時間で行くにはハードルの高い店なので、とりあえず元祖に通い詰めてま~す(^^;

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じょに

No title

うまいっすよねぇ<冨ちゃん。
自分で自分のブログ見てて
食いたくなりますもん。

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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