新月－しんげつ
早良区 西新 新月
麺：細 スープ：醤油ゴンッ
価格：550円 替え玉：150円 おにぎり：90円
魚介を踏み潰す・・・
★★★☆☆
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この一角は 文字の嵐で 何がなんやら・・・
拉麺萬が無くなって 新しいラーメン屋さんになってました。
→拉麺萬の記事はコチラ
前のお店からすると ちょっと派手になった感じ。
何？博多しょうゆって。
クセになるらしいです。
お？ 値段もとんこつと変わらない。
んじゃコッチいってみよう。
うわー 黒いｗ
なんか東京で食べる醤油ラーメンみたいｗ
うは！醤油からっ！
喉にぐっとしょうゆがキます。
魚介のダシもその奥に感じるんですが
なんせ醤油がキツくて・・・
「あっ魚介のダシなんだなぁ。」とがんばって感じなければなりません。
ん～ もうちょっとコシが・・・
そしてその醤油と酸味がぐ～～っと麺に染み込んで
同じ味を汁でも麺でも味あわなくちゃいけない。
味の切り替えが お冷でしかできません。
替え玉すると ちょうどいい感じになりました。
などと言いながら 嫌いじゃないんですよねｗ こういう味。
結局完食です。
でも550円は高いなぁ・・・
こんどはとんこつ食べに来ようとは思うんですが
ここいらへんバイク停めるとこ無いんだよなぁ。
おっと！キッチンルプラはまだ健在だ！
こここそ 今度行こう！
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