中央区

めんくいや②

めんくいや 福岡 中央区 ラーメン

中央区 渡辺通り めんくいや

麺:細 スープ:しっかりあさり 
価格:480円 替え玉:100円 白飯:130円 


麺にこだわってご麺ね!

★★★★★

営業時間 11:30~24:00


map

 
  
 
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ちょっと九電に用がありまして
ならばココ行くしかないなとめんくいや。



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あれっ?
お向かいもラーメン屋になってる。
とらやですね。

ご麺ね!の看板は健在です。




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なんかこのお店 落ち着くというか
木のぬくもりがイイ!
ほとんど裸木のテーブルが ずっと綺麗なのがすごいなぁ。
ラーメン屋さんなのに・・・





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このご時世に まだ480円。
500円以下ですよ。




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カラシタカナは見るからに辛そうな色。
こりゃ舌にひ~と来そうだぜ・・・




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と 思いきや たいしたことはない。
充分に味わい深いタカナです。(俺にはそれでも辛いですがw)





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う~む なんだろか このシコ具合。
y=1/7x~2(3≦x≦7)の変化具合で表面から芯へ 
ゆっくりゆっくりとシコります。
麺にこだわっただけじゃなく 
しっかりとオペレーションされてるんでしょうね。
この麺はホント秀逸。




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汁も 充分に満足。
適度なザラ感もありーの 豚骨の酸味もありーの
でもさっぱりと飲めて でも喉に残る独特の後味。




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当然 替え玉でしょう! 100円だし。




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特にタレを使わなくても 最初のうまさしっかりなんですが
「俺を使え!」と主張するこのでかいタレ。




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ちょっとだけ使ってみましたが・・・・
最初のほうがよかった・・・
不味くはないんですが 最初のバランスがすばらしいので
それを崩しちゃった感で とても残念な心になりました。




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チャーシューも ホログイフニョです。
味わいしっかりですが 濃くはありません。
JUSTな味加減が嬉しいです。




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このお店 好きなんだなぁ。
おねーさん達もシャキシャキ働いてて気持ちいいし。




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そうそう 
やきめし食べてる人がいて 横目で見たんですが
なんだかやけに美味そうでした。
今度頼んでみようかな・・・




MT200022.JPG

そして 両サイドのお店も
やたら気になるのです・・・


 
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7コメント

ほにー

No title

あぁ~ めんくいや!
福岡に引っ越してきて以来 通い詰めですよ。
ラーメンの好みは人それぞれだとは思いますが
私にはここが一番です。

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まみどん

No title

職場近いんで しょっちゅう行ってるんですが 飽きませんねぇ(^-^)/

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habo_6601

No title

1年ほど前出張で行っていました。近くにホテルを取り、毎晩のようにここで宴会をしていました。懐かしいなー…。
ここの焼き飯、ぱらぱらでチヨーうまい!!
是非試してください。
めがねのマスター元気かなー(^^;

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443chan

No title

うーん昨日行っちゃいました。
おいしいっすよねココ。
月2は行ってるかなぁ。
けど油イッパイのラーメンは失敗します。
(名前忘れた”こってり”だったかな)

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443chan

No title

コメント書き損じました。(追記です)
ちなみにオトナリの「みそや仁房」も
天ぷら屋サンもたまに行きますがオイシーですよ。

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SUKEKIYO

No title

はじめまして。いつも参考にさせて頂いてます。
うん!めんくいや!一年前に見つけて気に入っています^^)/ 親店情報(ご存知かも?)元祖長浜屋の近くに「 ばりこて 」と言う店が数ヶ月前、出来ていて行きました。シンプルで良かったです!

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No title

じょにさん、こんにちは。

薬院の美味しいラーメン屋さん、教えてもらって感謝です。 スープがとても美味しかったです。
http://epljp.com/article/130879184.html

でも、じょにさんの写真と比べて黄色いテントが結構汚れてて気になりました。ラーメンとは関係ないですが。

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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