めんくいや②
中央区 渡辺通り めんくいや
麺:細 スープ:しっかりあさり
価格:480円 替え玉:100円 白飯:130円
麺にこだわってご麺ね!
★★★★★
営業時間 11:30~24:00
map
ちょっと九電に用がありまして
ならばココ行くしかないなとめんくいや。
あれっ?
お向かいもラーメン屋になってる。
とらやですね。
ご麺ね!の看板は健在です。
なんかこのお店 落ち着くというか
木のぬくもりがイイ!
ほとんど裸木のテーブルが ずっと綺麗なのがすごいなぁ。
ラーメン屋さんなのに・・・
このご時世に まだ480円。
500円以下ですよ。
カラシタカナは見るからに辛そうな色。
こりゃ舌にひ~と来そうだぜ・・・
と 思いきや たいしたことはない。
充分に味わい深いタカナです。(俺にはそれでも辛いですがw)
う~む なんだろか このシコ具合。
y=1/7x~2(3≦x≦7)の変化具合で表面から芯へ
ゆっくりゆっくりとシコります。
麺にこだわっただけじゃなく
しっかりとオペレーションされてるんでしょうね。
この麺はホント秀逸。
汁も 充分に満足。
適度なザラ感もありーの 豚骨の酸味もありーの
でもさっぱりと飲めて でも喉に残る独特の後味。
当然 替え玉でしょう! 100円だし。
特にタレを使わなくても 最初のうまさしっかりなんですが
「俺を使え!」と主張するこのでかいタレ。
ちょっとだけ使ってみましたが・・・・
最初のほうがよかった・・・
不味くはないんですが 最初のバランスがすばらしいので
それを崩しちゃった感で とても残念な心になりました。
チャーシューも ホログイフニョです。
味わいしっかりですが 濃くはありません。
JUSTな味加減が嬉しいです。
このお店 好きなんだなぁ。
おねーさん達もシャキシャキ働いてて気持ちいいし。
そうそう
やきめし食べてる人がいて 横目で見たんですが
なんだかやけに美味そうでした。
今度頼んでみようかな・・・
そして 両サイドのお店も
やたら気になるのです・・・
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