台湾食堂－たいわんしょくどう
早良区 西新 台湾食堂
麺：細ちぢれ スープ：上品中華
価格:550円 替え玉：ナシ 白飯：150円
ごり押しレコメンド
★★★★★
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昨日は休日だったわけで でも店は見たわけで
アジア麺ダイスキな私としては 悔しくて仕方なかったわけで
今日も狙って来てみましたよ。
ほぅほぅ これが噂の担仔麺（たんつーめん）。
今日は ランチなセットで お漬物が付いてきました。
ぐあっ！
ヒトクチ目のスープで 完全ノックアウト。やられました。
サップVSアーツよりも早く秒殺されてしまいました。
この澄んだ鶏スープ。なんと上品な。
中国南部と台湾の ダシを大事にする民族の そのスープ。
インパクト有り～の飽き無し～の just感覚がたまりません。
ここ博多では この麺はグネいと感じる人が多いと思います。
でもこういう卵多目の軽ちぢれ麺は 私、好きなんですよ～
いや 普通の中華麺より卵少な目かな？
いや 普通の中華麺より細めかな？
長浜風台湾麺とでもいいましょうか・・・
え～～～ この汁になんか入れるのやめよう～・・・・
ってか めっちゃ辛そうだしｗ
怖いほどのドス赤さです。中を見る気にもならなかったです。
ランチのお漬物。
キャベツにラー油でチョイ辛です。
これでメシ3杯イケますな。
夜は 1品も出てます。
まーたこれが台湾屋台なうまさなんかな？
近いうちに夜行こうっと。
3人くらいで行って3種頼んで 回しっこして食いたいなぁ。
だれか行かね？
昨日からの流れで
今日も海見て帰る私です。
愛宕浜は涼しいです。
記事書きながら 担仔麺をウィキってみました。
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