西区

安全食堂

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西区 徳永 安全食堂


麺:細 スープ:しっかりふんわり
価格:420円 500円 替え玉:100円 白飯:170円 


西のとんこつ牙城


★★★★★



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西に安全食堂アリ。
長浜屋とともに「ある瞬間無性に食べたくなるラーメン」です。


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とはいえ 11時半も過ぎれば駐車場はビッシリ
この状態が 午後2時頃まで続きます。



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当然、店内もビッシリ。
席数も多いのに それでも立って待ってる人もたくさんいます。



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炒飯とかちゃんぽんもウマイです。
うまいんですが お昼時に注文するのはやめておいたほうがいいです。
ものっ・・・・・すごく遅くなります。
ちゃんぽんはまだいいほうで 炒飯は昼時は幻のメニュー。
今日もおばちゃんが「炒飯は40分くらいかかるけどよかね?」って・・・
40分って・・・・  周辺のお客さん苦笑。



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麺は軽いシコ感。 カタで頼むことをオススメします。
クセも無く すいすいおなかにはいります。



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軽いクサミ 軽いとんこつ 軽いトロみ しっかりとしたコク
最初はライト ジワジワとヘビー
あっさりでも無くこってりでも無く これこそ安全食堂。




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替え玉も カタで。
タレは あくまでちょっぴり。
けっこう水分率が多くて さっさと食べないとグネります。
回転率を上げるため????




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紅しょうがは 汁たぽたぽ紅しょうがなので
入れて食べる人は 必ず汁が真っ赤になります。



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九大が移転してきて 九大学研都市駅もできて
急ピッチで再開発が進みます。
駐車場から見る景色もずいぶん変わりました。



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行き帰りの道 R202は絶景。
120万都市の福岡市は 身近にこんな絶景があるすばらしい街です。
だから離れられないんだよなぁ・・・










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今日は 台湾食堂行って 休み
通りすがりのラーメン屋行って 休み
長浜 力 行って休み
その先のパチンコ屋の裏のラーメン&ちゃんぽんのお店行って休み。

なんで月曜ばっかり休むんだよ!!!!

少し戻って 仕方なく安全食堂へ・・・
いやw 好きな店だから仕方なくってこたーないんですが
脳味噌が"新規開発"モードだったもんだから・・・w





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とても残念なことですが ここも値上げしてました。
この流れはいつまで続くのやら・・・
それでもまだワンコイン圏内なのは ありがたいです。




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隣のカップルが 
「そげん極端にうまかわけやないとばってんね」
    とコソコソ声で言ってました。
その最後の「ばってんね」がまさにこのお店の真骨頂。
なのになんでかクセになる。それが安全食堂。



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どんどん景色が変わります。
もうすぐお山も見えなくなるんでしょうね・・・




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今日も今日とて 海見て一服。
夏が来た!


 
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7コメント

読者@三重

No title

もう秋ですか・・・

Edit
ぐり~んごん

No title

うまいですね。
ここのスープは玉子の味が強いように感じました。
個人的にはもっととんこつ味が強いほうが好みかも。
ただ私の家からはちょっと遠いので、頻繁には行けそうにありません。残念!
(日曜日に行ったのですが、平日も混雑しているのかな?)


Edit
ラーメン大好き親父

No title

ここのラーメン屋さん女性や年寄りの人も結構食べに来ています。
俺からするとこってりしてない!
そこの近くの長浜ラーメン力が美味しい!

Edit
ラーメン大好き親父

No title

安全食堂から202号線を唐津方面に行くと前原の先の左側に安全食堂がオープンしています!
看板も同じなので多分チェーン店だと思います。
大将さん安全ラーメンの近くの
長浜ラーメン力(徳永店)食べてみてください!
絶対美味いです。
前原市閏にもチェーン店があります。
チャーハンセットがおすすめです!

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ファンタ

No title

地下鉄⇒JRを乗り継ぎ期待に胸を膨らませラーメンを食べに行きました。

ちなみにJRの列車の中からもこのラーメン店がどこにあるのかすぐ分かりました。

とりあえず何とか並ばずにラーメンを食べる事が出来ましたが、事前期待が高すぎて普通の美味しいラーメンでした(でも地元の人には恐らく体が求める味なのでしょう?)。

スープについてはもっと個性のあるスープだったらと思いますし、麺についても特に特徴がない様に感じました(絶対麺の固さは普通では頼まないように!)。

やはり美味しくラーメンを食べる為には、事前期待を高めすぎずに素直に食べなくては・・・?



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がっぱ夫

No title

安い、うまい西の牙城「安全食堂」もついに値上げされていました。
ラーメンがついに500円になっとります。

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らむだむ

No title

私には安全食堂の美味しさが全く理解できませんでした(T-T)

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2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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