博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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西区

正直屋-しょうじきや

福岡 愛宕 ラーメン 正直屋

西区 豊浜 正直屋



麺:細 スープ:ダシ濃いめ
価格:480円 替え玉:100円 白飯:150円

ガッツリダシ

★★★★☆


map

 

 

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私にとっては思いで深い愛宕界隈。



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ローソン脇の間口の狭いお店。
すごく気になってたんですよね。
最初はコクマロじゃなかったっけ?




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うへぇ いっぱいだ。
お客さんぎっしり。




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500円以下を守ってくれてるあたりは
超ポイント高し。
物価の高騰はいつまで続くのやらな世の中で ウレシイ限りです。



syojik08.JPG

あれ? カタで頼んだんやけど。
いやカタっちゃーカタだな。
よそのカタより0.5pほど普通よりな茹で加減。




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あっ・・・熱っ! しっかり熱いです。 
ぬるぬるのスープは嫌いです。
かといって100℃じゃ困りますが 熱めが好きです。
そしてダシがゴイゴイです。
ヒトクチ目にごぉ~んと来るダシ。
キツ目ですが イケます。




syojik14.JPG

これうめーの!
ぐいっとろっが同居してて。




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替え玉はバリカタでいただきました。
おk!これがカタ。
いや ふつうのカタより0.5pバリカタ寄り。
つまりは俺好み。



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入れようかどうか迷いましたが 
元々のダシの濃さで充分な味わいがありますので
こいつは出番無しでした。




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おおお?????
こいつには激辛子たかなって書いてあります。

激辛辛子たかなではなく激辛子たかな

激辛ではないはずばい。 激・辛子たかなやから。
じゃそれどんなん? じゃなくて劇?
劇的辛子たかな?





syojik06.JPG

そぉ~~~~~~~っと覗いて見てみると・・・
あれ? そんなに赤くないよ。




syojik12.JPG

イケるのさ! そんなに辛くないのさ。
いや辛いのは辛いんですがそんなに辛くない。
「しろめしばかっこまるる辛さ」と表現しておきましょう。





syojik03.JPG

すいません。
いつもの携帯修理に出してて貸出機なんで画が不鮮明です。
近いうちに撮り直してきます。


 
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4 Comments

すみのやきとり says..."No title"
昨日夜によりました。味は極めて安定していますね!
2012.04.03 14:12 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>すみのやきとりさん

 あぁ しばらく行ってないな。
 というより ここいら辺に全然行ってないなぁ。
2012.04.08 22:57 | URL | #79D/WHSg [edit]
すみのやきとり says..."No title"
7月29日で閉店するようです。
大将が体調不良とのお話も耳にしているので、そのせいかもしれません。残念です。
2012.07.18 19:04 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>すみのやきとりさん

 うわっ そうですかぁ・・・
 あんな立地で ちゃんと続けてらっしゃって
 すごいなぁと思っていたんです。
 残念です。
 
2012.07.20 23:57 | URL | #79D/WHSg [edit]

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