博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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阿詩瑪石-アーシーマーシー

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筑紫野市 針摺 ゆめたうん筑紫野内



麺:中 スープ:さっぱり
価格:720円(チャーシュー麺) 


いやw ちょ高いでしょ


★★☆☆☆

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※復活しました。
 リハビリ中です。
 ご心配・ご迷惑おかけした皆様に
 この場をお借りして お詫び・お礼申し上げます。
 

 


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ゆめタウン筑紫野でおなかすきました。
熊本へ向かう途中です。
「ラーメン」ののぼり。




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なんかここだけ街の中華屋さんの雰囲気。




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蝋見本を眺めてみると ラーメンが・・・・無い・・・





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メニューは ちょっと高めの中華屋さんの雰囲気。




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麺類のとこ見ても ラーメンは無し・・・
もっとも安いチャーシュー麺でさえ720円という強気価格。
※クリックで拡大します。






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しゃぁないので セットメニュー。
麺類の値段に対して セットは割安感高いですが
それでも980円という超強気価格。




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おっと なんだか豪華なプレートがやってきましたよ。




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私が大好きな中華麺。
卵配分が多めで軽く縮れてて
広州系の麺屋さんはこんな感じですよね。




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チャーシューはうっすい味わいの煮豚。
さぱさぱです。




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魚介系のダシの味わいがふんわり。
いい感じ。嫌いじゃないですよ。
でも この強気価格設定に見合う味かと言われれば・・・
疑問符がいっぱいです。

味だけを取れば 個人的好みもあって★★★★☆です。




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日本で好まれる"ほっこりチャーハン"よりは
強めの火が中まで通った"しっかりチャーハン"
私はこれはこれで好きなんですが 一般的ではないです。




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あかんよ~~
から揚げの味付けは安易すぎるカレー味。
確かに庶民系中華にカレー粉はありがちなんですがねぇ。
逆に言えば ほんとに香港の方の調理なんだと理解できます。




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今日はお休みだから? コーラついてました。
それでも高いよw



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ゆめタウンでしょ? 開店資金莫大だったはず。
4桁万円は軽くかかりますもんね。
だいたい単価は高めで回収しようとするわけですが・・・
ほんとテナント商売は難しい。
テナントで大成功しました!ってあんま聞かないもんなぁ。


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店名の由来は こういうお話なんだそうです。
※クリックで拡大。


 
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5 Comments

su-su says..."No title"
おかえりなさい!
2008.05.09 15:43 | URL | #79D/WHSg [edit]
イナッキー says..."No title"
復活おめでとう御座います。
待ってました、大統領!いぇ~~いぇ~~!
2008.05.09 21:25 | URL | #79D/WHSg [edit]
がっぱ夫 says..."No title"
初めまして。
内容も充実していて面白いので、以前からほぼ毎日読ませていただいて、参考にさせていただいていますが、コメントは初めてです。
怪我されてから待ちに待った再開です。
ブログ復帰おめでとうございます。
まだまだリハビリ中とのことなので無理しない程度に…。
楽しい記事待ってます。頑張ってください。
2008.05.10 11:14 | URL | #79D/WHSg [edit]
chi-don says..."No title"
そういえば、復活しとうね。
2008.05.10 13:10 | URL | #79D/WHSg [edit]
じおに(博多大将) says..."No title"
やー ありがとうございます。
まだまだ市内市外うろうろできませんので
本復活はもうちょっと先ですね。
じわじわとアップしていきます。



>>su-suさん

 ただいま!

>>イナッキーさん

 いえw大統領でなく大将ですw

>>がっぱ夫さん

 そうなんですよ。無理は禁物・・・じゃないらしいです。
 少々無理してでも動かさないと張り付いちゃうらしいです。

>>chi-don

 ふっふっふ 本格的に調子よくなってきたよ。
 覚悟しぃや。
2008.05.14 02:06 | URL | #79D/WHSg [edit]

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