早良区

一九ラーメン野芥店-いちきゅうらーめんのけてん

福岡 いっきゅう ラーメン

早良区 野芥 一九ラーメン




麺:細 スープ:一九
価格:450円 替え玉:100円 白飯:100円


安心できる一九デフォルト


★★★★☆


map


 
19noke11.JPG

早良街道が 街中から郊外の田園風景に移り変わる
その境界線あたりにあるお店。
もうずっと昔からここに存在してます。





19noke02.JPG

低いカウンターと そのカウンターと同じ高さの厨房。
作業風景が一目瞭然に見えて けっこう楽しいのです。




19noke04.JPG

数ある福岡デフォルトラーメンのひとつの一九。
カタで頼んでしっかりシコいです。




19noke05.JPG

これぞ一九
安心できる味です。
お店に入る前から 一九の味を想像できます。
このブログを訪問してくれている方の中にも
今、お口の中に一九の味が広がっている人が
8人はいると思うんです。




19noke09.JPG

チャーシューは 軽グネ軽シコなバラチャーシュー。
汁にからんでうまいのです。



19noke06.JPG

辛子高菜は ちょい辛辛くないの中間の辛さ。




19noke07.JPG

替え玉が上がるあいだに 飯がかきこめる辛さです。




19noke10.JPG

替え玉のタレは あくまでちょっとだけ。
もともと甘めの醤油が効いてる一九ですから
入れすぎると アマアマ醤油カラになってしまいます。



この近くに"パンチラ"のお店があるのですが
写真撮り忘れました。
今度 撮ってきます。
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3コメント

ラーメン大好き親父

No title

ここ良く食べに行っていました!
でもここは一九(いっきゅう)ではなく
一九(いちきゅう)ラーメンです。
一九ラーメンのチェーン店かどうか判りませんが美味しいです。

Edit
じおに(博多大将)

No title

あっ そうなんですか?
今夜にでも修正を・・・

一九と福一だけは システムがよくわかりません。
のれんわけなのかFCなのかVCなのか・・・
しかもそれぞれが そこそこ商売立ってるんですよね。
不思議だ・・・

Edit

No title

味が広がった8人のうちの一人ですが、野芥はまだいったことないです。

あっリンクありがとうございます。私も遅ればせながらリンクはらせていただきます。

Edit

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
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