清陽軒－せいようけん
南区 西長住 清陽軒
麺：中細 スープ：だっしり
価格：400円 替え玉：150円 白飯：150円
リアルレトロ中華屋さん
★★★☆☆
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割と近所なんですけどね。
なんでか今まで行ったこと無かったんですよね。
中華屋さんとは言いながら ここは町の定食屋さん。
もちろんケータリングもやってます。
それにしてもチャンポン頼む人の多いこと。
私以外に5人お客さんがいましたが
みんなチャンポン頼んでました。
お箸は割り箸ではありません。
かなり年季の入ったお箸です。
ECOというより経費節減？？？ｗｗ
出てきたラーメンで 先ず目が行ったのは
海苔の上のコンモリ胡椒。
ぅあ・・・ 俺の海苔が・・・・
まあ確かにグネんとしてはいますが
中華定食屋さんの麺としては まさにデフォルト。
妙に麦々しい麺がしっこしこで出てきても
それはきっとミスマッチ。
チャーシュー・・・と言うよりゆで豚。
薄切りとの相乗効果で スープを吸い込んで
なかなかに味わい濃いのです。
ガラダシがごくっと濃いスープ。
これぞ中華定食屋さんの王道スープ。
昔、父親に連れて行ってもらったドライブインのラーメンのよう。
昭和中期のラーメンです。
そんなラーメンに 煮卵など合うはずも無く、
もちろんこれは ゆで卵。
ご飯はこんもりと盛り付けられてて
まるで まんが日本昔話風。
たくあんもゴッツリ厚切りです。
不用意にヒトクチで食べようとすると
奥歯がつらくなる。 そんな厚切り具合です。
なんだかんだ言って完食です。
店名が手書で入ったオリジナルどんぶりも
今や 珍しいです。
ここにも昭和を感じます。
さぁ！がっつり読むぞ！
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