南区

巧福-こうふく

福岡 南区 大橋 ラーメン 巧福

南区 大橋 巧福


麺:中細 スープ:アマタルショウユ
価格:550円 白飯:150円 


人気のどんぶりもいただきました。


★★★☆☆


map
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思い出の街 南区大橋・・・
とは言いながら 思い出に浸ることも出来ないほど暑い!




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ヒルメシヒルメシ。
どんなに暑くてもメシは食える私です。
食わなきゃ力は出ないのです。



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このお店 前々から気になってたんですよね。




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外の喧騒から一転 静かで冷ややかな店内。
中華のお店らしい 落ち着いた明るさ。




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今日は中国に詳しい人と来てます。

「どこの人やろうか?」
「ん~ なんでもあるねぇ・・・」

中国のどの地方の人のお店か?って会話です。




福岡 南区 大橋 ラーメン 巧福

しっかりとした醤油色のラーメンが来ました。




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お? 細いしけっこうシコいです。
こういうのは やっぱり博多の地に合わせて商品開発するんかな?
私としては ”ならでは”なラーメン食べたいんだけどな。





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たる~~~んとした甘々しょうゆ味。
わりと濃い目の味付けで 暑い時期にはいい感じ。




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チャーシューはちょっといただけない・・・
チルドっぽい匂いがして・・・





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これが気になってたですよ。これが。
トマト丼(人気)
わざわざ(人気)って書いてあるんだから
きっと人気なんですよ!





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キタ!



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うぉ~~~ トマトやん!(アタリマエ)




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おお!なにこの爽やかな甘酸っぱさ!
トマトの旨み・酸味・甘みが20倍。
卵とあんかけで アッツアツ。
クソ暑い日に 熱いもん食って 爽やか。
スバラシイ! これハマった。
マジハマった。 また喰う。絶対喰う。




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連れは焼きそば。



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この若干の平べったさと 若干の角さは
まぎれもない福建麺! 
ダシがぐっと効いた味付けがタマリマヘン。

次回、来るときは トマト丼+福建麺でキマリ。
圧倒的★★★★★です!




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オキニの店に寄って・・・





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Loto6買って


そして私は西海岸へと行くのです。

  
 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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