久山ラーメン－ひさやまらーめん
久山町 久原 久山ラーメン
麺：長 スープ：あっさり
価格：４７０円 替え玉：120円 白飯：130円
長い！むっちゃ長い！
★★★☆☆
map
今日は コストコに行くついでに
勇司さんの新店舗の場所を確認して
来週の会議に備えようと・・・
おなかもすいたので じゃラーメン。
まぁお客さんの多いこと！
全席ビッシリで こっちのテーブルで
家族連れと相席。
居酒屋メニューみたいのがいっぱい。
そしてその向こう側の厨房は戦争状態。
でもホールを仕切るおばちゃんのハキハキさと明るさで
特にイラついてるようなお客さんもいません。
高菜は 普通の高菜で
かけるは 当然、久原醤油！
きゃべつのうまタレ作ってる、あの久原ですよ。
明太子の椒房庵でもあります。
ん～～っと なんだか薄め。
いやおいしくないわけでは決してありませんが
なんだか 薄い感じ。
パンチが・・・とかいう問題ではなく
基本的に薄いのです。
そして麺が・・・・
長い！
びっくりするほど長い！
なんだこの長さはｗｗｗ
いつものつもりで箸でつまんですすると
すする時間がやたら長くて 最後にはお口パンパンｗ
チャーシューは なんだかグイフワで
ちょっと昔風で これはなかなか・・・
替え玉したんですが・・・
やっぱり長い！
あたりまえやけどｗ
汁のあじわいといい 麺の長さといい
これは久山オリジナルなんでしょうか？
福岡市の隣でありながら
独自の文化を育んできた久山ならではのらーめんなのでしょうか？
ちなみに 連れのちゃんぽん。
麺は普通の長さ。
でも汁がやっぱり薄いｗ
独自だなぁ。
久山ラーメンぽんずなるものが売ってました。
久山ラーメンで製造されたぽんずなのか・・・
久山名物のラーメンポン酢って新しい調味料なのか・・・
それはわかりません。
※で 肝心の会議は欠席という不始末・・・
勇司さんゴメンナサイ。
- 関連記事
-
- ＷＥＳＴ－ウエスト
- 久山ラーメン－ひさやまらーめん
- 餃子屋御利五里－ぎょうざやごりごり