福岡都市圏東部

久山ラーメン-ひさやまらーめん

福岡 久山 久原 久山ラーメン

久山町 久原 久山ラーメン

麺:長 スープ:あっさり
価格:470円 替え玉:120円 白飯:130円


長い!むっちゃ長い!


★★★☆☆


map
  
 
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今日は コストコに行くついでに
勇司さんの新店舗の場所を確認して
来週の会議に備えようと・・・




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おなかもすいたので じゃラーメン。




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まぁお客さんの多いこと!
全席ビッシリで こっちのテーブルで
家族連れと相席。





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居酒屋メニューみたいのがいっぱい。
そしてその向こう側の厨房は戦争状態。
でもホールを仕切るおばちゃんのハキハキさと明るさで
特にイラついてるようなお客さんもいません。



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高菜は 普通の高菜で



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かけるは 当然、久原醤油!
きゃべつのうまタレ作ってる、あの久原ですよ。
明太子の椒房庵でもあります。



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ん~~っと なんだか薄め。
いやおいしくないわけでは決してありませんが
なんだか 薄い感じ。
パンチが・・・とかいう問題ではなく
基本的に薄いのです。

そして麺が・・・・




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長い!
びっくりするほど長い!
なんだこの長さはwww

いつものつもりで箸でつまんですすると
すする時間がやたら長くて 最後にはお口パンパンw



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チャーシューは なんだかグイフワで
ちょっと昔風で これはなかなか・・・



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替え玉したんですが・・・



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やっぱり長い!
あたりまえやけどw

汁のあじわいといい 麺の長さといい
これは久山オリジナルなんでしょうか?
福岡市の隣でありながら 
独自の文化を育んできた久山ならではのらーめんなのでしょうか?



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ちなみに 連れのちゃんぽん。



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麺は普通の長さ。
でも汁がやっぱり薄いw
独自だなぁ。



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久山ラーメンぽんずなるものが売ってました。

久山ラーメンで製造されたぽんずなのか・・・
久山名物のラーメンポン酢って新しい調味料なのか・・・
それはわかりません。

 
※で 肝心の会議は欠席という不始末・・・
 勇司さんゴメンナサイ。

 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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