博多だるま－はかただるま
中央区 渡辺通り 博多だるま
麺：細 スープ：こってり
価格：650円 替え玉：150円 白飯：200円
あ・・・兄弟店・・・ﾔﾊﾞ・・・
★★★★★
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深夜の渡辺通りの裏道にひっそり佇むお店。
アンちゃんがウマイって言ってたので来てみました。
店内に所狭しと貼られた有名人のサイン。
壁に貼られたメニュー・・・
あれ？？ これのメニューなんか見たことあるような・・・
あ！ この爪楊枝はサプライズ爪楊枝だ・・・
もしかして・・・・
壁の張り紙が私に教えてくれました。
あぁ あの店と同じなのか・・・
なんだよ・・・
同じラーメンじゃネタにならないじゃないか！！！！
果たして出てきたラーメンはあの店とはちょっと趣の違うラーメン。
分厚いチャーシューが迫力です。
これが博多たい！と主張するような脂の層。
下から湧き出るとんこつは 塩加減もダシ加減もベストバランス。
濃い味なのですが しつこさのギリギリ1歩手前で踏みとどまっていて
舌の全面で味わうことができます。
肉厚チャーシューは意外やあっさりとした味で
この汁につけて食え！と言わんばかり。
極細麺が汁を絡めながら 私の舌の上にこのラーメンの味をぶちまけます。
あの店の兄弟店で あの店に似た雰囲気で 同じ値段なんですが
私は圧倒的にこちらが好きです。
上手に汁は混ぜながら食してください。
そうしないと最後にはこんな風になってしまいます。
骨髄ですかね？ もったいないです。 混ぜ混ぜしましょう。
今日はウチの若いモン2名を連れてきたのですが
こいつらも ウマイウマイと大喜び・・・・はいいのですが・・・
こいつら 2人とも替え玉2回もしやがった・・・
私も替え玉2回したんで 計ラーメン3杯＋替え玉６つ・・・ 財布が・・・
ウマイんだけど650円はやっぱ高いなぁ・・・