博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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糸島

丸五-まるご

福岡 前原 丸五 らーめん

前原市 前原中央 丸五


麺:中太 スープ:しゃっきりすっきり
価格:500円 白飯:100円 替え玉:100円


おっと裏切られた


★★★★☆

map
 

 
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かなり前から気になってました。
週末深夜にここを通ると けっこうお客さん入ってる。
けっこう深夜です。




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しまった!

入った瞬間そう思いました。
客はいないし 暗いし なんだかドヨンとした雰囲気。
これは失敗・・・・(ネタ的には成功)




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激辛とか鬼辛とか・・・
しかも罰ゲームにどうぞって・・・




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メニューを見れば トッピングとかなんとかがずらり。
この時点で失敗(ネタ的には成功)の予感モリモリなわけですよ。




福岡 前原 丸五 らーめん

は?

ラーメンが出てきた瞬間 かなりびっくりしました。
とんこつじゃありません。



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だってメニューでは店の名前を冠したラーメンが主。
店の外にも何も書いてない。
そういうラーメン屋は福岡では99.98032%は
とんこつのお店です。細麺のお店です。





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まずもって太めの軽ちぢれ。
軽く角が立ち 若干の卵色。
思いっきり意表を突かれました。
噛み心地もよくシコさも感じて・・・




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そして何このすっきりスープ。
醤油?塩? というよりダシラーメン?
バランスも良く 嫌味なダシ臭さも無く でも薄すぎない。
思いっきりウヒョーを突かれました。




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そりゃこの太さなら替え玉も時間かかるでしょうね。
納得納得。



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あっというまにスープ完飲。
いや ちょっとびっくりした・・・




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近所にはスナックとか呑み屋がいっぱい。
うん確かに呑んだ後には いいラーメンです。


  
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