博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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南区

いってつ

福岡 南区 いってつ ラーメン

南区 塩原 いってつ

麺:細 スープ:こっくり
価格:550円 替え玉:100円 白飯:150円 

今回はむちゃくちゃハマりました。

★★★★★

定休日:日曜日 営業時間 11:00~16:00 18:00~24:00

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行徳家FirstNight

あの三日間の初日。
実は 連れをじっと待ってました。
22:35に「間に合うやろか?」とメールが来ました。(閉店23:00)
バイクなら間に合うなと思いましたんで「大丈夫じゃね?」と返信。

車で来やがった。
今宿から間に合うわけねーじゃん!
ほら閉まっちゃった・・・・




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まだメシ食ってないと言うんで 
この近所で空いてる店を脳内グーグル検索でぐるぐる探して
23.72秒で検索結果表示して来ました。




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閉店ギリ。最後の客。




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値段上がっちゃったね。
まあ仕方ないよね。



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近所に南警察署や南消防署があるから
昼間はきっと肉体労働系公務員の方々が多いんでしょうね。
セットメニュー豊富です。
従兄弟が消防士ですが まーとんでもない量食いますからねぇ。



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辛子高菜!ギリ!
俺のおいしく食える限界は3.17kr/ccなのですが
この辛子高菜は2.96kr/ccくらいでしょうか?
ギリのうまさがイイ!



福岡 塩原 いってつ ラーメン

おお? なんか俺が思ってたのと違う。
前回の時と写真見比べただけでも違う。
あの脂ギッシュさは影を潜め すっと落ち着いた色合い。




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うん カタで頼んだ麺はシコっとイケます。
博多の文化を下支えする真鍋の麺も
しゃんとしないと しゃんとおいしくないですからね。




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おっ!!!! 見た目どおり!
コクッとコクッと飲めます。
あー なんだ!うまいぞ!
連れを連れて来たのは俺なのに
「うまいな!これうまいじゃん!」を連発。

「あんた うまいから連れてきたんじゃねーの?」
ツッコミが入ります。




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チャーシューもどぅるっとふわっと





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バリッと餃子も楽しみつつ・・・





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うん ダシ加減・脂加減ジャスト。
鼻に抜ける微弱な臭みもアクセント。
軽いトロ味とともに 喉にまとわりつつ
胃に落ち加減の頃はまた次のヒトクチが・・・





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あー・・・



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うん 今回はマジはまりましたよ。


 
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