博多区

ばくだん屋-ばくだんや

福岡 廣島 つけ麺 ばくだん屋 ラーメン

博多区 中洲 ばくだん屋


麺:中細 スープ:あんまっ 
価格:650円 替え玉:150円 白飯:150円 



★★★☆☆


map

 
 
bakuda18.JPG

昼間っから中洲をウロウロウロウロ。
違うラーメン屋さんを探してたんですが
ついに発見できず・・・
こんな時間は 食材関係か酒屋さんのトラックばかりで
閑散としてて静かな中州です。




bakuda16.JPG

ふっと気付いたら このお店がありました。
廣島つけ麺って あの辛い辛いやつでしょ?




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天外のメニューには「らーめん」の文字。
やっぱ辛いのかなぁ・・・
怖いけど 辛かったら辛かったでネタだと思いお店に入ります。




bakuda03.JPG

意外とこざっぱりとした店内。
さすが昼間の中洲。客は俺だけ。




bakuda02.JPG

壁には いっぱいいっぱい名前の書いた札が・・・
番付表となってます。




bakuda05.JPG

ホラ!辛いのが売りのお店なんだ!!!




bakuda14.JPG

0辛から20辛まであるそうで・・・




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そんなお店のラーメン。
むっちゃ怖いんですけど・・・
私は辛いのの何がだめって 舌が痛くなるのがだめなんです。




bakuda07.JPG

フム・・・見た目は特に・・・・
匂いも辛さを想像させはしませんよ・・・



bakuda09.JPG


あんまっ

真逆を取られました。 
甘い甘い甘い甘い醤油。
うへっって言うくらい甘いです。
いやらしい甘さの一歩手前ギリのラインをKEEP。
これはこれでOK。
なかなかおいしいです。嫌いじゃありません。
ただ・・・650円は、ちとタカイ・・・




bakuda08.JPG

麺は細めで よそのラーメンだからジュルいかと思いきや
こいつはこいつで そこそこシコってます。




bakuda10.JPG

シナチクが これがまた甘いのよ。



bakuda12.JPG

ゴマをどひゃっと入れてみました。
甘さは少し緩和されましたが これはしなくて良かったな・・・
このラーメンは この「甘い甘い」を楽しむものなのでしょう。




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昔から気になってたんですよね。
辛いだけで流行るわけはなくて 
きっと辛さ以外のものもあるからこそ
世の中に浸透した食べ物でしょうからね。




bakuda15.JPG

でもなぁ・・・・20辛はなぁ・・・
20辛食べたら番付表に名前書いていいらしいです。
普通の人にとって20辛でも それは俺にとっては2万辛なんだろうなぁ。









bakuda20.JPG

帰宅途中 天神の真ん中でガス欠w
バイク押してスタンドへ。





bakuda22.JPG

おなかがすいたので今年初元祖。




 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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