広川ＳＡ－ひろかわサービスエリア（下り）
九州縦貫道 広川サービスエリア（下り） 耳納
麺：中細 スープ：脂ウィッシュ
価格：550円 替え玉：130円 白飯：160円
ん～～～ もうちょっと・・・
★★★☆☆
map
建て替わった広川サービスエリア。
すげカッコイイ建物に変貌なのです。
もうね まるでショッピングモールのフードコート。
すごく綺麗で気持ちいいのです。詳しくはコチラ。
そして 当然のごとく存在するラーメン屋さん。
一通りのメニューはちゃんと揃ってます。
おー 見た目本格的！
マズイけど仕方なく食べていた頃のＳＡでは考えられないラーメンです。
焦がしにんにくの香りがぷわんと香って食欲をそそります。
そして表面数ｍｍは脂の層で覆われています。
思わず両手の人差し指と小指を立てて
胸の前でクロスさせます。
久留米にしては細い？
久留米にしては硬め？
柔らかくて博多より太いというイメージは
筑後のラーメンにはもうあてはまらないみたいですね。
あっ・・・う～～～ん ん～～～
脂ウィッシュはいいんですが その下の層の本汁と申しましょうか、
その部分のダシ加減トンコツ加減がゆるい・・・
「俺は今トンコツ食ってるぞ」感に乏しいと言うか・・・
パンチが無いというか 迎合しすぎと言うか・・・
ん～～～ 基本はサッパリ目のお味のチャーシューなんですが
脂の層をくぐり抜けて来るがために 表面ドゥルンと・・・
炒飯もなんだかシャッキリしない食感。
「ホコッ！ンマッ！」とは感じられず・・・
チャーシュー丼もパッサリ感を感じて・・・
何もかもがそつなくまとめ過ぎて 特徴は脂ウィッシュだけ・・・
いや ＳＡですからね そつなくが基本なんでしょうが
各ＰＡ／ＳＡが張り合う昨今、もうちょっとがんばって欲しい・・・
なんだかんだで 完食しちゃうわけですが
ドンブリも最後まで脂ウィッシュでギルギルで・・・
あっ 替え玉あったんだ！
フードコートで替え玉したことありません。
どうするんだろう？
胃を洗うように無料のお茶を飲んで・・・
他にも楽しげなとこいっぱいの広川ＳＡでした。