麺ズ赤のれん－めんずあかのれん
ちょっと雁ノ巣で
イクちゃんや アカリちゃんのお手伝いして
帰りがけに寄りました。
新しい道がいろいろできて この道も通行料減りましたね・・・
昔ながらのお店。
三苫の海岸や奈多の海岸に用事があった頃には
よくお世話になったんです。
カタめでしっこり。
昔ながらの細めん。
ごっつりでは無いですが しっかりトンコツ。
こういうのが昔から福岡に根付くトンコツスープ。
妙に手を加えまくった もしくは上手に手を加えまくった
そんなスープも まぁいいんですが
やっぱ 原点はこういう味なんだなと感じます。
チャーシューうめーの。
じゅりじゅり。
替え玉後のタレは少なめでね。
あんまり入れるとせっかくのトンコツ臭が死んじゃうもの。
雁ノ巣から近いこともあって
Hawks選手のサインもいっぱい。
がんばれ！若鷹！
- 関連記事
-
- たくま－海ノ中道サンシャインプール
- なべしま
- 麺ズ赤のれん－めんずあかのれん
- ちいちい亭－ちいちいてい
- 春陽軒－しゅんようけん
