ＷＥＳＴ－ウエスト
北上します。
腹が減りました。
ラーメンの看板に惹かれるように・・・
店舗内装上手だなぁ。
ちょっと屋台風でもあり
ちょっと居酒屋風でもあり
おちついた照明で ほっとさせます。
とんこつやら味噌やら醤油やら
なにやら うまそうな能書きが・・・
セットメニューも豊富。
土日はお得なのです。
セットメニューのラーメンが
いろんなラーメンが選べるそうで
じゃ 「地卵ごはんセットをチャーシュー麺」で・・・
外など眺めたりしてると・・・
おっ！
ラーメンの横に卵とごはん。
なんだか新しい。
でも せっかくカタで頼んだのに
卵ご飯作ってる間に 麺が柔らかくなっちゃうよ。
麺は なんだかシコ感弱め。
カタで頼んだので確かに硬めっぽいんだけど
でもシコ感は薄い・・
とんこつ風味は薄め。
脂はかなり少なく ダシは若干強め。
言わば万人向け。
そつなくまとめてきますね。
チャーシューは うすうすまきまきチャーシューで
これといった特徴も無く・・・
煮卵ラーメンかなんかにしとけばよかったな・・・
全体としては 不満は無いです。
欲を言えば 麺のシコ感がもう少しあればなぁと・・・
うまいっ！！！
この卵ご飯はうまいっ！
黄身がいやらしくなく濃厚で
「卵食ってます感」はえらく高いです。
コイツのダシ加減もいい感じ。
福岡県民としては これ作っておくべきだろうか・・・？？
さぁ 北進！
みんなが待ってる。
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