熊本

劉-りゅう

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熊本市 桜木町 劉


麺:中 スープ:もっこす
価格:580円 


熊本の本流


★★★★☆


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たっぷり遊びました。
いや 遊んでも遊んでも遊び足りない。
1週間くらい合宿したいです。
そんな場所です。
夏と同じ場所ですw




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益城空港インターへ向かい 近くでラーメン。





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むっ!!!!!
こういう何でもアリなメニュー構成って
イマイチ信用できないんだよなぁ・・・・






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カレー・うどん・ラーメン・ちゃんぽん なんでもありますみたいな
田舎のドライブインは たいがいマズイのだと
小形さん言ってたもん。






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しかも 丼も多い。





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店内は ひっそりとしたいい感じ。
ちょっと昔の学校みたい。





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劉さんという方だそうです。
熊本ラーメンの祖な方だそうです。




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今日はトランポ移動。





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飲んじゃえ!





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FREEをww




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師匠は ラーメン食わずに丼2種。
あぁそういう食い方もアリだな。





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で ラーメン。
見るからに 熊本の本流といった様相。





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うん こんなマーブルっぽい色加減が
熊本ラーメンっぽいよね。





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麺も中サイズの太さで ちょっとグネくてちょっとシコくて
まさに熊本平均麺。




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そのマーブルを混ぜてすすれば
軽くキツめのにんにく味がして
あぁ 熊本でラーメン食ってますって感じ。




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チャーシューは 





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なんだそうです。




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海苔は






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こうでしょ!





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ぐぐぐっと 男っぽい汁を飲み干すのです。
平均よりほんのちょっとだけ高めの熊本味。
ってか 髪ハネまくりw
ヘルメットの中で折れ曲がってたなw





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文句はひとつだけ。





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プラスチック箸は無いでしょ。
先は丸いしグリップ感は無いしで 
ちゃっちゃくちゃらに使いにくい!!!
米粒つかむのに超苦労しました。



 
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2コメント

とむ

No title

個々のお見せのコメじゃないんですが(味にもっこすとあったので^^;)、神戸に”もっこす”という激コテコテとんこつラーメンがあったのを思い出しました。
神戸に行かれる機会がありましたらご参考に^^

Edit
じょに

No title

>>とむさん

 俺らは少々のコテコテじゃぁ驚きませんぜ?
 神戸に行く機会 ありますあります。
 覚えときます!

Edit

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
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