博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

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筑豊

まむし

福岡 田川 ラーメン まむし

田川市 大字川宮 まむし


麺:軽グネ スープ:ごっつりすっきり
価格:550円 替え玉:ナシ 白飯:100円


やっと行けました。筑豊第一弾。


★★★★★


map

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タレコミ掲示板でおしえてもらった「まむし」
やっとたどり着きました。
住所検索でナビったんですが うまくいかなくて
えらいうろうろ・・・




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この旗がなかったらわかりませんでした。




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なんちゃない 福岡からはR201をただひたすら走るだけ。
こういう橋と交差点に出くわしたら すぐそばです。




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一瞬思います。
「えっ?? 民家??」




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うわ・・・ 
こりゃまた簡素というか ほったて・・・・(ry





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いいと思います。
なんでもかんでも固めがよかわけじゃぁないと思うとです。
郷に入れば郷のラーメンば食うとです。





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黒白のチェッカーフロアに




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オールディーズな小物があちこちに。
流れる音楽も50年代後半~
アメグラに憧れた世代なんでしょうか?
私も若い頃、ブルーと白に塗り分けたTrackに乗ってましたので
シンパシーはビンビンです。
あっ 620とか720とかじゃないです。






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あっさりにも心惹かれましたが まずはデフォルトを。
2杯食いは最近やめましたw






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おっと!見た目のインパクト大!
お肉がぼんっ!と存在感。




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軽くぐねっとした 中太麺。
表面のグルテンがはがれたとこに
スープが軽く染み込んで 
「麺を味わう」麺ですね。




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むっ!
しっかりとしたトンコツ。
粘度やや高めで トロっと感が楽しい汁。
こういう汁ではザラ感もセットな場合が多いと思うのですが
それは無し。
いいですねぇ!




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トロ脂とふわ肉の折り重なりが
たくさん楽しめる特大チャーシュー。
さすがの私もこれは3口で食いますw




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飯に合う!
つまりは若干塩きつめ。
汁の最後は味の濃さを感じつつの完飲になります。
なんせ今日は朝起きて着替えて運転しただけなんで
なんの運動もしてないですからねw




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ただ この塩の加減からすれば替え玉があってもいいんじゃ・・・
いやいや だめですね。
あとからぬるくなったスープに麺放り込んでも
「味わう麺」にはなりませんもんね。
これはこれで納得です。




mamush26.JPG

用事済ませて 帰りに
すっげ~~~でっかい公園発見しました!
めっちゃくちゃにでかい!

軽く散歩して その公園の隣の温泉に入って帰りました。






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帰りは民主党さんが無料にした道路で大渋滞。





mamush28.JPG

ボタンを押せばゲートが開くシステム。
無料なんだから開放すればいいのに・・・
そうすっと事故が増えるんですかね?


 
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13 Comments

あき says..."No title"
じょにサンやっと来てくれましたね!
なかなかのラーメンでしょ?
小倉の師匠のぎょらんより旨いと思います(^ω^)
私の本命は飯塚市のかっちゃんラーメンなんですが
機会があればお願いいたします
2010.12.22 23:49 | URL | #79D/WHSg [edit]
doritoru says..."No title"
お久です。
近郊のお店が出ていたので書き込みします。
確か、川沿いの道と大通りの交差点の角ですよね。
よく通ることがあり気になっていました。
高い評価なので今度行ってみます。
2010.12.23 07:32 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>あきさん

 友人関係も仕事関係も ほんっと筑豊には縁が無くて・・・
 一度 筑豊地区掃討作戦ツーリングしたいんですけどね。


>>doritoruさん

 うん なかなかにハイレベル。
 思いっきり運動して(仕事して)
 塩分補給大事な状態で行くと むっちゃうまいかもw
 
2010.12.24 15:04 | URL | #79D/WHSg [edit]
K2 says..."No title"
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪  ジョニさん!
橋を渡って右折したらすぐのまむし!
しかもそのまま真っすぐ350m行ったら、なんと!!!
m(*_"_)m   実家だす... (*^Д^)
でも、201号沿いで500m手前に飛龍ラメンてあったでしょ?
そこは昔は梅園って名前で、本店は私らが幼稚園のころからあったんですが....筑豊(田川のラメン)は山小屋が進化していったのです。
2010.12.24 23:30 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>K2さん

 はい 飛龍ってありました。
 ナビが間違って変なとこに連れて行かれて
 まむしが見つからず 
 もうここでいいやって思いかけたらまむし発見でした。
 古い佇まいで気になりますね。
 筑豊素人の俺としては まずは201沿いをと思っています。
 
2010.12.27 18:48 | URL | #79D/WHSg [edit]
トーマス says..."No title"
基本的にラーメンまむしは北九州のラーメンです
その先にある 筑豊ラーメン山小屋本店が筑豊の味だと思います。(是非本店で)
2011.02.07 17:51 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>トーマスさん

 それが不思議なんですよ。
 山小屋は各地にあって
 でも本店はチガウと皆が言う。
 そんなにチガウもんなんですか?
 
2011.02.10 18:20 | URL | #79D/WHSg [edit]
だるマン says..."No title"
福岡市東区在住の者です。いつも行くたびに「定休日」、「売り切れ」、「臨時休業」だったこのお店。10/1に「今度こそっ」と満を持していってみると……移転のために前日までの営業でした。……本当に縁がないなあ。ちなみに移転先は”福岡県田川郡福智町伊方2465-2”あたりらしいです。
2011.10.02 16:58 | URL | #79D/WHSg [edit]
宮若のヤマ says..."No title"
コンニチハです!
初コメさせて頂きます!
ちょっと捕捉させて頂きます!
直方・田川バイパス沿いの 福智町の 旧 山小屋ラーメンの方城店 跡 に 10月 5日(水曜)に 移転openです!
前の店舗より 少し広いかナァ〜?
駐車場は、舗装されていて 10台以上?
2011.10.03 04:59 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>だるマンさん
>>宮若のヤマさん

 あああっ!!!
 つい先日 鞍手インターから降りて
 そこいらへんウロついたのに!!!
 
2011.10.03 23:22 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
 

 -`).oO( っつーかだるマンさんの不運 ハンパねぇwww

 
2011.10.03 23:23 | URL | #79D/WHSg [edit]
だるマン says..."No title"
本日買ったばかりのバイク走らせて移転先のまむしに行きました。
よかった、開いていた。
ようやくのまむしラーメン堪能させていただきました。
営業時間は11:00~15:00.月曜が定休日……だったかな?

で、このまむしで「豚骨カレーラーメン」なるメニューが新しく加わったようです。
値段は700円でした。
とり急ぎご報告(笑)。
2012.04.01 17:04 | URL | #79D/WHSg [edit]
じょに says..."No title"
>>だるマンさん

 そう!それ!
 ツイッターその他で各方面から情報もらうんですが
 なかなか行き出せなくて・・・
 
2012.04.08 23:08 | URL | #79D/WHSg [edit]

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