東区

えぞっ子本店技術研究所-えぞっこほんてんぎじゅつけんきゅうじょ

福岡 東区 箱崎 えぞっ子 技術研究所

東区 箱崎埠頭 えぞっ子本店

麺:縮れプツ スープ:赤味噌ごっくり
価格:600円 替え玉:ナシ 白飯:150円


研究所に侵入しました!


★★★☆☆


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軽自動車検査協会に来ました。
もうあれから2年も経つんだなぁ。



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学生の頃から箱崎埠頭には縁があって
バイトでみっつ 仕事でひとつ しょっちゅうココに来てました。




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そして学生の頃から
ここには技術研究所があることを
私は知っているのです。




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うん まぁ なんちゃない えぞっ子なんですけどねw
いつからここにあるんですかねぇ?
俺がガキの頃にはもうここにあった気がしますよ。
バイトしてたころは 何度来たかわかんないや。
山本さんによ~おごってもらった。




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これがまた 何にも変わんね~んだよなぁw





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デフォが600円。
今日は味噌で行きましょう。
山本さんいっつも味噌だったから。




福岡 東区 箱崎 えぞっ子 技術研究所

何の変哲も無い赤い味噌ラーメン。
俺の味噌ラーメンのデフォルトはこれなんだなぁ。




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ちょいプツの縮れ麺。
でもちょいグイ。
シコシコというよりはグイグイ。
弾力系の麺です。




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赤味噌がぐっと喉に来るスープ。
飲めば飲むほど赤味噌風味が強くなるんですよね。




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正直言うと ラーメンにもやしはあんまり好きじゃないとです。
なんでか言うと 麺といっしょに上がってきて
麺の邪魔するから。
でも味噌ラーメンにはもやしはめっちゃ合うので好き。



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水分・うまみ少な目のシャッパリチャーシュー。
よかとです。これはこれで。




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ほぅらだんだん濃くなってくる。




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いったい今まで何人がここでヒルメシ食ったんだろう?
昔は箱崎埠頭は な~~~~~~んも店が無くて
この店と 向かいの一膳飯屋しか無かったですもんねぇ。




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超でっかいトラックとか多いですし
信号の無い大きな交差点もあったりして
運転はちょっと怖いんですが
港の倉庫街の雰囲気満点で 
ちょっと「あぶ刑事」な景色があるのです。


 
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6コメント

すとらと

No title

私も、数年前まで、しょっちゅうココに足を運んでおりました『頭文字D』を読むためですw

Edit
じょに

No title

>>すとらとさん

 お仕事がここいらへんと絡むと 
 だいたいヒルメシ行くとこは決まってきますもんねぇ。
 そしてその決定打は漫画だったりするのはお決まりで・・・w
 

Edit
ぷちこ

No title

えぞっ子!懐かしく思い行ってみました!
20年ぶりに素朴な北の麺?(ちぢれ麺大好き)を楽しめました!
満点の味ではないのに満足できる味です。

ひとつ!!
「めし」が、お弁当箱に入ってたのには
初対面!!
びっくり、楽しかったです!!!

Edit
じょに

No title

>>ぷちこさん

 あぁ!!!
 思い出した!
 そうそうwメシが弁当箱!
 今でもそうなのかwww
 頼めばよかったなぁ・・・
 

Edit

No title

はじめまして♪札幌えぞっ子本店を見ていて、こちらを発見。最近、本店が板付に拡大移転OPEN!私は、雑餉隈在住ですから早速お邪魔しました。

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じょに

No title

>>jimihenさん
 
 おお!研究所拡大っすか!
 いいですねぇ!

 っつか なにその動画群w
 それ全部ブログに貼り付ければ
 動画ラーメンブログの出来上がりじゃないすか!

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2010年メンブリッジ大学卒
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