福岡都市圏南部

つる家-つるや

福岡 ラーメン 那珂川 つる家

那珂川町 片縄 つる家

麺:細 スープ:ゴクっとスッキリ
価格:500円 替え玉:100円 白飯:100円


また裏切られた!


★★★★☆

map
 
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那珂川のこの通りも 昔とは違ってすごく広くなって
通りやすくなりましたねぇ。



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ここにラーメン屋さんがあるのは ちょっと前から認識してたんです。
つる家と言えば 大牟田に同じ名前の店がありますが関係あるんですかね?

なんだかいっつもお客さん入ってる風も無く
なんだかヒマそうな感じで ちょっと敬遠してました。




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この看板を見ちゃったんです。
「玉子チャーハン」
無類の玉子好きで卵好きでたまご好きの私ですから
すごく惹かれるわけです。




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やっぱりがらん・・・
俺1人・・・



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窓全開はいいんだけど 交通量が多いから
うるさいことうるさいこと・・・




福岡 ラーメン 那珂川 つる家

たまごチャーハン ちっちゃ!




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大牟田との関係性をきっぱり否定するかのような
福博純正の細麺。




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おお??? ちょっと久留米な雰囲気もありつつな
しっかりと煮出された感のある豚骨スープ。
少し重めではあるもののクドい感は無くて こりゃなかなかじゃないか!




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昔からこげん作りよりますもん系チャーシュー。
奇をてらうこともないグイ系。




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チャーハン!
ナニコレ!!!
なんでこんなふっつーのチャーハンが
卵・・・いや玉子しか入ってないチャーハンが・・・!
薄からず濃からずパサからずジュルからず。
真ん中から2ミクロンだけ味わい側に振られた味付け。
ジャスト!





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ちょい辛めの高菜が




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玉子チャーハンに ベストマッチ!
このチャーハン5杯イケるよ!




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替え玉 硬め。




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魔法の流動体を一つまみ




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正解!





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仕込み途中なのか?と思わせる雑さで
各テーブルにはもやしが置いてありますので




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ざくっといただきましょう。
でも入れすぎると 水っぽく・・・




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いやぁまいったな。
なんで客少ないんだろか?
あの店と同じ雰囲気。
 
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11コメント

すみのやきとり

No title

ここは、あの西新の屋台で話題になった「鶴と亀」の関係者のお店のようです。

味の方向が、全然違いますが。

ここに移転して、そろそろ二年くらいです。あまり話題にもならず、あまり流行っている様子はありません。個人的に好きな味なので、応援しています。

近くに有力な「ひさご」や「空海」とかがある為か、普通の旨いラーメンでは印象が弱いのでしょうか。

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ass

No title

大牟田の『つるや』の方とは従兄弟だとおっしゃってましたよ。

Edit
じょに

No title

>>すみのやきとりさん

 近くには ひさご・空海・内田・TAIZO
 ちょっと足を伸ばせば 萬友・節道・角屋
 安い系なら18・蓮とここいらへんはホントに群雄割拠。
 それでも埋もれずしっかりやってるあたりがイイ!
 俺も応援したいです。


>>assさん

 つるやの従兄弟か!!!!なるほど!
 親戚郎党一族経営は大好きな俺です。
 

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KAITO

No title

う、家から一番近いラーメン屋だw

オープンしてすぐ行って
なにか物足りなさを感じてしまって
それから行ってないお店です。
せめて高菜でもあればと
当時思ったのを覚えています。
(当時は高菜ももやしもありませんでした。)

じつはラーメン激戦区の那珂川町近辺。
正直言って此処に行くくらいならうちだか
一九、遊楽あたりの方がと。
個人的な意見ですが。

Edit
じょに

No title

>>KAITOさん

 激戦ですよねぇ。
 そうそう 一九も遊楽もありますねw
 俺の場合 
 「おっ!おもしろそう!」とか
 「ここどーなん?」とかでお店入っちゃうんで・・・w

 でもここの玉子チャーハンには惚れました。
 

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eS

No title

那珂川に10年近く勤務してた、俺からしたら片縄近辺はうちだラーメンか老司の一九が最強でしたね。
今は、東区なんでよくわかりませんが。

福一ラーメンのしょうが焼き定食も大好きでした。
今は無くなったみたいですが・・

Edit
じょに

No title

>>eSさん

 片縄あたりはほんとグルメの宝庫です。
 楽しいです。
 

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お!

No title

半年以上前の記事ですが
先輩の店です。

以前は有名中華料理屋で
料理長?みたいな役職だったと思います!

Edit
じょに

No title

>>お!さん

 なぁるほどね!
 それであのチャーハンの理由が解った気がします。
 

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つるやうまい!

No title

僕もこの店に行ったことあるんですが、一口食べて20年程前に福岡市中央区大宮にあった「つるや」のラーメンを思い出しました。

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じょに

No title

>>つるやうまい!さん

 うまいですねぇ。
 中央区大宮???どこ?
 ってググルマップ検索しました。
 大宮って土地があるんですねぇ!
 知らんかった~
 

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2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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