北九州市

笑福亭-しょうふくてい

北九州 小倉 片野 笑福亭

北九州市 小倉北区 片野 笑福亭

麺:細 スープ:オールドスタイル+α
価格:550円 白飯:160円 替え玉:130円


とん○つラーメン


★★★★☆

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爆裂的な暑さの中 北九州へ急ぎます。




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県大会はやっぱレベルが違いますね。
残念ながら負けちゃいました。
ちょっと涙出ちゃったんで そそくさと帰ります。




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ここ ず~~~っと来たかったんですよねぇ。
ずっとずっと来たかったんですよ。





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おもしろそうだから!




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店は 普通のつくりで
昔からずっとあるラーメン屋さん風。




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いやね
もちろんフツーのラーメンもありますよ。
最安値で550円。
まずはほら 最安値でその店のスタンダードを食すのが俺の流儀ですから。



北九州 小倉 片野 笑福亭

すっと置かれたラーメンは
ごくごくスタンダードな見た目のとんこつ。




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ちょっと柔らかいかなぁ。
ちょっと麦感弱いかなぁ。
でもここは小倉藩。博多とは違います。
郷に入れば郷の麺を食すのです。





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スープは ヒトクチ目は昔からある、オールドスタイルのとんこつ。
でもフタクチミクチ行くと作りこんだ感を味わえます。
軽いザラ感も舌触りいいのです。




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薄いけど これウマイ!




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連れが頼んだのは 焦がしチーズ担々麺。
いつものごとくちょろっともらおうかなと思ったんですが
「辛いっ」と言ったので 今日は遠慮w



・・・ってこれで終わったら おもしろくないっすよね。





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当然 頼みます。
スープはとんこつなんで
とんこつとんかつラーメンです。
いや、とんかつとんこつラーメン?
いやどっちでもいいいけど。850円。





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麺から行くべきか カツから行くべきか悩みます。
ってか カツの薄さにちょっとガッカリ。




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見た目どおり コロモもぐいっと噛む系で
昔の総菜屋さんで出てた安いトンカツって感じ。
ところが これがナカナカに合う!



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浸してみます。




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不思議。
あんまスープ染みない。




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スープも変わらない。
コロモがじゅわじゅわになったあたりがまたウマイ!
っていうウェストのかき揚げうどん的楽しみはありません。



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ならば 沈めて放置!




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その間に ノーマルラーメンのスープを




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平らげて




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ほら ザラ感のモトがザラっと残る。
よく混ぜ混ぜして味わったほうがよかったかな・・・




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次 こっち。




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あんま変化無し。
すごいね。
奇をてらっただけのラーメンかと思いきや
ちゃんと考えられて作られてる。




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スープもにごらず最後まで・・・
しまったな。味噌系のスープにすりゃよかった。
結局、同じとんこつスープだもんなぁ。




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あっ!これ入れてもよかった。




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次はこれかぁ???!!!!


 
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9コメント

愚霊闘義太夫

No title

じょにさん北九に来てたんすね!

笑福亭…うちのすぐ近所ですw

あ、この度結婚することになりました。
バイク売れってうるさいです。。。

Edit
らい

No title

これはおもしろい
とんかつにとんこつなんて天才ですね
来週にでも行ってみます。

Edit
じょに

No title

>>義太夫ちゃん

 えー!結婚すんの!!!そりゃおめでとう。
 ってかバイク売れだとう???
 俺が説教しちゃる。


>>らいさん

 おもしろかったですね。
 ほかのメニューもおもしろいですw

 

Edit

No title

メガとんかつラーメン(爆)!

目が飛んカツラ麺、なんて言うかどっちメインの商品なのか?
でも、真面目に作ってるから余計に面白くてブッ飛んでて…

かなり以前に、ラーメン・ウォーカーに掲載されてたような?

相変わらずのチャレンジャーぶりに、ただただ脱帽ですね(笑)

Edit
じょに

No title

>>あおさん

 チャンレンジャー・・・
 いやそうじゃないですね。
 ただの「食いしん坊」です。
 なんか食うことに関して我慢できないんですよね。
 正直言うと なんか大人として恥ずかしい感じさえします。
 
 とはいえ 楽しいからいいや!なんて思います。
 

Edit
がんちゃん

No title

よく見かけますが、いったことないです。
ラーメンと言えば先日行橋市の突撃ラーメンに
行ってきました。やっぱりおいしかった。

Edit
じょに

No title

>>がんちゃんさん

 その店名は 俺に突撃せよってことなんすかねw
 行橋はなかなか行く機会が無いんですよねぇ・・・
 

Edit
がんちゃん

No title

>>じょにさん
僕的に好きな味です
ぜひ近くを通った際は
試してください。

Edit
じょに

No title

>>がんちゃんさん

 これがまたなかなか行橋まで行く機会が無くてですねぇ・・・
 

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2010年メンブリッジ大学卒
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