福岡都市圏南部

節道-ぶしどう

福岡 ラーメン 春日 節道 ぶしどう

春日市 天神山 節道

麺:中太 スープ:節々い
価格:550円 替え玉:120 白飯:120円


おもいっきりブシ


★★★★★


map

 
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大島君がね どうしても教えて欲しいというので
俺の秘技「モンテスキューの物真似」を教えていたら
えらく時間食っちゃって・・・
ハンズマンに向かう道すがら発見しました。
昔は違うラーメン屋さんでした。




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ブシドウって読むらしいです。
えらく勇ましい名前で・・・
入った瞬間 「ナニヤツぢゃ?」とか言われて
腰の刀に手を・・・
俺は あとずさりしながら
「あっ!いや 怪しいもんじゃないがぜよ!」なんて・・・





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まぁそんなこともなく
客は俺1人の静かな店内です。





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なんだかいっぱいに書かれたうたい文句。
力強い文字です。
魚系ととんこつを混ぜた系は
正直 少々飽きが来てて・・・




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ほぅほぅ ・・・って
煮干?節?なんかどっかで見たような・・・




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おぅっ! 
目の前に置かれたラーメンは
けっこうなインパクト。
あがってくる香りが・・・





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「よろしかったら 山葵をどうぞ」
って ワサビ?????




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博多では細いとは決して言えない。
いやどっちか言えば太い部類?
この麺の表面に入り込んだ、そして巻き上げてくる汁。




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ブシい!もうめっちゃブシい!
言うたらブシブシい!
魚介のとか魚系のとか そんなんじゃなくて
直球でブシを感じます。
削ったばかりの節を下の小さな引き出しから出す瞬間の
あのブシブシさが鼻の中を占拠します。
とんこつはどこ???って感じ。

そう!この感覚はココであじわったことがある!




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チャーシューは 中心部までぐっと味が染みた
グイグイ系チャーシュー。




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こういう汁は 替え玉より前に結構汁飲んじゃって
ちょっと微妙な量になるんすよねぇ。




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温泉たまご(って今は言っちゃいけないのか?)は
ラーメンに入れる用だったのかもしれないけど
汁汚したくないので そのままドゥルッと食べました。





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替え玉。
微妙にタレが入ってて汁をあまり薄くさせません。




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ワサビ 行ってみます。




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イイ!合う!




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メシにも合う!
まるで ダシ茶漬け!




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濃い濃い系が欲しいけど
脂脂はイヤダと言う向きに最適。
ぐっとダシパンチを感じながら満足感高しです。




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しかしなんで 
ランチにラーメンセットしてくんねーんだろ・・・?
もしかしてちゃんぽんもブシいのかなぁ?





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ゆっくり食ってたら時間無くなって
ナフコでお茶濁しました。
だってハンズマン行ったら
小5時間くらいはウロウロしちゃうから・・・

 
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11コメント

サパロック

No title

豚と節家は閉店してますよ。
そしてこのお店は豚と節家の店長さんが開いたお店です。

Edit
タダシ

No title

思いきり名前出てる!(笑)
あの時間から行動開始とは、さすがRR。
動きが素早く、無駄がないですね。
私も持ち芸を充実させる必要を痛感しました。
モンテスキュー以外のも、こそっと教えてください。

Edit
じょに

No title

>>サパロックさん

 あぁ!そうなんですか!道理で!
 ってか豚と節家閉店してたんですか!
 なんだか最近 評判のいい新店がパタパタ無くなりますね・・・


>>タダシさん

 あぁ!モンテスキューの名前出したのマズかったですかね・・・
 

Edit
のっち

No title

モ.....モンテスキュー????

それはそうとおいしそう!
豚と節家も好きだったんです。
明日行ってみます。

Edit
じょに

No title

>>のっちさん

 そう モンテスキューです。
 俺、超ウマイんですよ。自信アリです。
 

Edit
katfut259

No title

じょに さん こんにちは!!
今日もバイクでカッ飛びですか!?
        ↑(年がバレる表現)
 このお店、まだありますか?
興味津々です!

 それと モンテスキューとは?
妻は知らない と。

シャルル=ルイ・ド・モンテスキュー(Charles-Louis de Montesquieu, 1689年1月18日 - 1755年2月10日)は、啓蒙期のフランスの哲学者・政治思想家である。本名は、シャルル=ルイ・ド・スゴンダ(Charles-Louis de Secondat, baron de la Brède et de Montesquieu)で、ラ・ブレード(La Brède)とモンテスキュー(Montesquieu)を領地とする男爵(baron)でもあった。

この人のモノマネをされるんですか!?

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じょに

No title

>>katfut259さん

 先日 この道を通ったときは開いてましたよ。
 自分の記事見てたら行きたくなってきたw(←よくある)
 
 えぇそうですよ。
 そのモンテスキューのモノマネです。
 

Edit
katfut259

No title

ものまね、見たい!
どこかの ラーメン屋でどんぶりの汁を完飲する
じょに さんの姿に出会ったら、声かけます!
 「もしかして、博多大将! じょにさん!?」
「モンテスキュー やってもらっていいっすか?」ってね!
 その時は、よろしくお願いします!

Edit
じょに

No title

>>katfut259さん

 うわっ ハードル上がったw
 お声は是非ご遠慮なくおかけください。
 俺が喜びます。ただそれだけですが・・・w

 

Edit
ライスシャワー

No title

はじめまして!
このラーメン屋さんは職場の近くにあって、めちゃハマってしまいました。

ちなみに、三日連続でお昼に行ったりもしました。http://blog.seesaa.jp/images_e/e/ED85.gif" alt="うっしっし" width="15" height="15" border="0" />(笑)

先月の初め頃だったかな?改装して綺麗になってますよ。居酒屋みたいな雰囲気で…。

お店のお兄さん、二人ともイケメンでカッコイイから、若い女の子も嬉しいかもですね!

Edit
じょに

No title

>>ライスシャワーさん

 わかる! それめちゃわかる!
 ハマりますよねw

 先日通ったら 看板がえらくカッチョ良くなってたんで
 あぁ行きたいなって思ったとこだったんですよw
 

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2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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