福岡都市圏東部

雷蔵-らいぞう

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新宮町 雷蔵


麺:細 スープ:しっかりザラい
価格:530円 替え玉:120円 白飯:120円


夜中の替え玉


★★★★★
 

map

 
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宗像あたりで集まりがありまして・・・





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いえ 私はちょっと用事の途中で
K100とShibacoと俺と ドリカム編成3人で車参加。
日付も変わろうかとするころ
おなかすいたね・・・と・・・
一心亭がスタンダードのK100。
ひろせがスタンダードのShibaco。
長浜屋がスタンダードの俺。




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R3沿いの雷蔵へ




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車い~~っぱい!




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12時過ぎなのにほぼ満席。
ここは深夜3時までやってます。




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こんなセットもあったりします。
でも ここって車で来る人が圧倒的に多いだろうな。





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東福岡のスタンダードともなった感ありの
惣菜ご自由制度。




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でも 昔と変わらず2種類w
今日は 朝鮮漬けと・・・




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大根の煮付け。
これね びっくりするほどおいしい!





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玉ちゃんは まだ解るとして





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牛飯ってなんだろう???





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海老蔵???

遊びすぎない遊んだ感が好きです。






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半チャーシュー これいいね。
チャーシューメンほどチャーシュー欲しくないけど
ノーマルじゃちょっと足りないってこと・・・あります。




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を!チャーハン安い!
チャーハンって何気に高価だったりするんですよね。




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なんてメニューであれやこれや話してるあいだに
カタで3杯到着。




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あっ!K100!
味見る前にゴマ振るなって!!(まぁいいんですけどねw)




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細めのシコい麺。
久留米から来たShibacoは
もうちょっとぬったり系がお好みだそうです。




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軽いザラ感ありで ダシ感ジャストでいい感じ。
賛辞の言葉としての「フツーにウマイ」。
昔はもうちょっとゴツかったような気がします。
すっと落ち着いて高めの位置で安定。




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K100が替え玉。
ハラヘッタハラヘッタと車の中でうるさかったのです。




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チャーシューえらく薄くなったようなw
やわらかくてホロくてうまいです。




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K100替え玉2個目。





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・・・と Shibacoも替え玉!
あんた いっつもダイエットダイエットって言いよるやん!
もう12時回っとるとばい!




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そしてShibacoは 
まるでそれが免罪符になるかのように
俺の丼に 1/4ほどの麺をくれるのです。




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そしてShibacoの すごく変わった食い方。
パスタのように麺を丸めて
れんげでスープと一緒に食うのです。
これはイイ! これはアリだ!




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いつものようにぐーっと・・・




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夜中まで開いている事。
オリジナルでありながらシンプルな味わいであること。
この二つが スタンダードになる要件なんだろうねと話しました。
この二つがあれば 若いうちに何度も何度も食いますからね。

雷蔵は福岡東地区の若者のスタンダードになるのかも。






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さて 帰りましょう。
西と西南と南へ。



 
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3コメント

ぞの

No title

いつも楽しく拝見させてもらってます。
さて、私の知人からの情報で有用な情報がありますのでよかったらと思いまして書かせて頂きました。
明日3月30日の西日本スポーツ新聞にて、一心軒というラーメン屋の広告がでるそうです。
クーポンついているので、もしよかったら行ってもらいたいとのことです。
突然お邪魔してこのようなことお書きしてすみません。

Edit
もいち

No title

筑紫通りかと思ったら、
新宮にもあったんですね。
筑紫通りの方は深夜の何時か忘れましたが、
替え玉が無料です。
ここもそうなのかな?

Edit
じょに

No title

>>ぞのさん

 一心軒ですよね?
 行きました行きました。
 担々麺のお店ですよね?


>>もいちさん

 こっちが1店舗目ですね。
 深夜に替え玉無料????
 まじっすか!
 行かなくちゃ・・・

 

 

Edit

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2010年メンブリッジ大学卒
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