千熊ラーメン－せんのくまらーめん
春日市 上白水 千熊ラーメン
麺：中太 スープ：ウコッケイ？
価格：500円 白飯：100円
大好きだった店の跡に・・・
★★☆☆☆（仮）
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軽く勝負賭けに那珂川町に出向いたんですが
なんとなくお預けな勝負になって
春日へ向かってたら なんか昇りが・・・
私が大好きだったお店は無くなってしまって
新しいラーメン屋さんが出来てました。
しかも 今日開店！
なんか関係の方とかでお店いっぱい。
でもお店のつくりはまったく前のお店と変わりません。
醤油をいただきます。
醤油？？？
しょうゆといえばクリアな印象がある私としては
ちょっと意表を突かれた感じです。
これが烏骨鶏スープの特徴？
縮れてちょい太目の麺。
好きです。
でも麦感薄いというか印象薄いというか・・・
縮れでありながら あまりスープもかき上げてくれないし。
ん～～ 嫌いじゃないです。
あっさりとした味わいは。
でも なんだかもうひとパンチ欲しいです。
なんだか飛雄馬が伴に投げた雪玉のようです。
もやしがどっさりなんですが
それがさらに水っぽさ感を増して・・・
チャーシューではなく鶏のササ身（？）が入ってます。
これも烏骨鶏なんすかね？
これはググっと味がします。
辛子高菜は・・・・
味が濃い！！！
辛いんじゃなくて ダシ辛さ。
これはメシがイケル。
なんかイマイチ感がぬぐいきれない・・・
開店直後だからかな？
今度はとんこつ行ってみようっと。
大好きなお店にお買い物に行って帰りました。
買わなかったけど・・・