二葉亭－ふたばてい
博多区 博多駅デイトス内 博多麺街道 二葉亭
麺：中 スープ：これぞ博多
価格：550円 替え玉：130 麦飯：150円
あっちのお店の雰囲気そのままに
★★★★☆
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朝も早くからオオホリ公園。
ちょっとレース見てたら。
偶然にもHawkさんに出会って
聞けば博多駅から歩いてきたという。
しかも途中、長浜家に寄って来たという。
食った話を聞いて食いたくなる。
ラーメンにはよくある話で・・・来ました。
福岡では老舗。
二葉亭です。
駅東にもお店あります。
昔っからここは麦飯。
うまいんだよなぁ。
根っからの麦好きなんだよなぁ。
あっちのお店同様 狭い感高いお店。
すべてカウンター席です。
おっ 三葉の麺。
二葉で三葉ってのがなんとなくごろが良くて好き。
あれっ？キクラゲとか入ってる。
やっぱ博多駅ではちょいバージョンアップせないかんかったんかな？
細麺とは呼べない麺。
昔は今みたいに細めんばっかじゃなかった気がします。
きっとヨソから来た人にとってはもの足りない。
きっとそう。
脂ゴッツでもないし とんこつ臭もキツくはない。
でも こんなんが純正博多。
飾り気も無い ごいっと噛む系チャーシュー。
このふわっとしたダシ感がうれしいのです。
特にキばることもなく 普通のトンコツ。
福岡・博多に帰省された方が 都会へ戻る前に1杯。
そんなラーメン。
最後まで いただきます。
そんな声高に言わなくちゃいけないところが
やっぱデイトス内なんだなぁ。
よその人はわかんないもんね。
でも 辛いんだよなぁ・・・ここのｗ