栄ちゃんラーメン②－えいちゃんらーめん
早良区 梅林 栄ちゃんラーメン
麺：中 スープ：コテしっとり
価格：500円 替え玉：130 白飯：180円
西南の森から離れられない
★★★★★
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今日も野球観戦です。
ひいきのチームがなんだかえらいことになってきて
目が離せなくなりました。
球場から近い栄ちゃんへ。
昔はあほほど渋滞していたこの道も
環状線が出来てから なんだかすっかり通行量が減りました。
昭和な雰囲気変わらないなぁ。
って １２時に入店なのに 客俺だけ。
え～ 大丈夫・・・？？？
いつものごとくラーメンと白飯。
昔よりちょっと値段上がっちゃいました。
うん 高バランスは変わりなく・・・
しっかりダシを感じるのに 喉にきつい感じはなく
決して薄い味わいじゃないのに いやらしくなく
とんこつなのに あまり臭くも無い。
元祖女性ウケするとんこつかもしんない。
麺は何も言わずともしっこりです。
コイツがうまい！
ぐっとかみ締めればジュワリと味わい広がって
これ１枚でメシ１杯いけるかも。
辛子高菜は・・・
辛いもの訓練中の俺には
まだまだハードルが高かった・・・
メシの小が１８０円ってどうよ？って感じですが
なんだかメシがすっげ多いのですｗ
替玉して ぐっとダシ濃い濃いにしてみます。
甘ったるい醤油の風味がぐっと増してこれはこれでいいかんじ。
薄いと思う人は最初からコレでもいいかも。
うむ。
栄ちゃん 相変わらず見事。
なぁんてやってたら
なんだかかわいいお客さんが・・・
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