野間 八ちゃん

野間　八ちゃん

21 2011

シェフさんの書き込みを見て
いてもたってもたまらず　向かいます。
そんなはずはないやろ！と思いながら。

　

果たして本当でした。
あの赤いちょうちんも
あのかぐわしい匂いも
今は無く・・・

ただのブログネタにしておくのは惜しいほどの
俺にとっては　そんなお店でした。

俺のここ10年
俺の人生のいろんな局面で
いつも節目節目に存在していたお店です。
残念。
本当に残念。

ちょっと高くて
俺にとってはおごちそうで
ふところが少し温かいときに
2回　3回と替え玉するのが好きでした。
福岡のラーメンは脂っぽいだけと思っている人を連れて行って
脂っぽさの最上級を見せつけ
脂っぽくても　こんなにウマイんだと
福岡のラーメンに対する認識を　180度変換させるのが好きでした。
安楽も三島も亮太も晴美も中村もバシコヤさんもあやちゃんも
雄介もヤマシもテルもクロもひまちゃんもJohnも
あつこちゃんもKenedyもみんな気に入ってくれました。

あの濃厚スープをおかずに白飯を食うことも
あの激細平麺を楽しむことも
あの薬院譲りのかわいらしい餃子を奥歯で楽しむことも
餃子を焼くときの高速鍋回転も
もう今は昔になってしまうことが　
残念で残念でなりません。
俺が大好きなお店でした。

奥様のブログによると
新たな一歩を踏み出されるとか。
ぜひがんばってください。
幸多かれと願います。

I　Love　野間八ちゃん　forever