早良区

あじ扇-あじせん

福岡 早良 田村 あじせん ラーメン

早良区 田村 あじ扇

麺:細シコ スープ:ふわっととんこつ
価格:530円 替玉:110円 白飯:160円

 
 Hirapong商会さまご推薦

★★★★☆


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あー ひさしぶり来たなぁ。
最近 とんとここいらへんには用事無かったからなぁ。
Hirapongさんからご推薦いただきまして・・・




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ランチタイム過ぎれば がらんとして
静かなときが流れます。






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夜は居酒屋さん。
一度夜来たことありますけど
学生さんとか近所の人らとかでワイワイしてました。




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白飯160円はちょっとなぁと思いつつ・・・




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あぁ なんとたおやかないでたち。
こういう ふっつ~~の見た目に最近ほっとします。




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しっかり細く しっかりシコい。(でもシコ過ぎない)
いわゆる"普通"のほんのちょっと上の味わい。




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ダシ過ぎず でも足りなくなく
トンコツ風味もしっかりありつつ キツくはない。
そしてそれらのMIXは いつのまにやらちょっと上の味になって
舌をシルクサンドのように包み込む。





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海苔巻きはいいのですが・・・




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コイツはあかん!
ブッシュガードを貫くサボテンのトゲのようだ!




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当然カエダマ。





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タレはこそら~~っと入れます。
この入れものイイ!





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ますます 普通+αが増してきて
なんだかほんわり加減が長続きするのです。





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あれやらこれやらそれやらどれやら
奇をてらったラーメンが世にたくさん生まれますが
結局こういうシンプルな味わいが 長く残るんだろうなと・・・





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「食後に水を飲むのが惜しい味」と言ったら
解ってもらえるでしょうか?




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あっ! そうそう。
明日は 「まめぞうの日」
土曜やし みんなカエダマしに行こうぜぃ!
 
 

 
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5コメント

No title

始めまして!
いつもブログ拝見させて貰ってます。

シンプルであまりにもおいしそうだったんでコメントさせて頂きました。
いいですね~替え玉もうまそうです!

マジで食べたくなりました。
豚骨ラーメン最高っす!

Edit

No title

あじ扇、ひさしく行けてないです。

替玉<白飯…。

オイラならば替玉の連続ですw

以前、知人とラーメン談義になった際にどうもハナシが噛み合わないと思っていたら、ええ「味千」でした。

Edit
じょに

No title

>>こういちさん

 シンプルでウマイ。これこそがラーメンの極みかもしれませんね。
 いやこういうのばっかじゃまたつまんないんですけどねw


>>hiroshiさん

 そう!味千!
 昔、熊本で仕事してたとき
 上司はあの看板を見て ず~~~~~っと
 「味干(あじぼし)ラーメン」と言ってました。
 おもしろいのでほっときましたw
 

Edit
なつみ

No title

前も書いたけどやっぱりおじちゃんのラーメンはおいしいね☆

Edit
じょに

No title

>>なつみさん

 こういう いわゆる「普通にうまいラーメン屋さん」は
 いつまでも残っていて欲しいなって思います。
 

Edit

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2010年メンブリッジ大学卒
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