あじ扇－あじせん
早良区 田村 あじ扇
麺：細シコ スープ：ふわっととんこつ
価格：530円 替玉：110円 白飯：160円
Hirapong商会さまご推薦
★★★★☆
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あー ひさしぶり来たなぁ。
最近 とんとここいらへんには用事無かったからなぁ。
Hirapongさんからご推薦いただきまして・・・
ランチタイム過ぎれば がらんとして
静かなときが流れます。
夜は居酒屋さん。
一度夜来たことありますけど
学生さんとか近所の人らとかでワイワイしてました。
白飯160円はちょっとなぁと思いつつ・・・
あぁ なんとたおやかないでたち。
こういう ふっつ～～の見た目に最近ほっとします。
しっかり細く しっかりシコい。（でもシコ過ぎない）
いわゆる"普通"のほんのちょっと上の味わい。
ダシ過ぎず でも足りなくなく
トンコツ風味もしっかりありつつ キツくはない。
そしてそれらのMIXは いつのまにやらちょっと上の味になって
舌をシルクサンドのように包み込む。
海苔巻きはいいのですが・・・
コイツはあかん！
ブッシュガードを貫くサボテンのトゲのようだ！
当然カエダマ。
タレはこそら～～っと入れます。
この入れものイイ！
ますます 普通＋αが増してきて
なんだかほんわり加減が長続きするのです。
あれやらこれやらそれやらどれやら
奇をてらったラーメンが世にたくさん生まれますが
結局こういうシンプルな味わいが 長く残るんだろうなと・・・
「食後に水を飲むのが惜しい味」と言ったら
解ってもらえるでしょうか？
あっ！ そうそう。
明日は 「まめぞうの日」
土曜やし みんなカエダマしに行こうぜぃ！
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