久留米・筑後

丸幸ラーメンセンター -まるこう

marukou1.jpg
久留米市原古賀町 丸幸ラーメンセンター久留米店

麺:中太 スープ:あっさり 価格:370円 替え玉:110円
白飯:100円

営業時間 10:30~22:00 火曜定休

不良大学生の味

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★★★★☆


 
福岡市周辺に住む人間にとっては
「基山ラーメン」の愛称で親しまれています。
夜中までマージャンして 4時頃おなかがすいて
「基山ラーメン行こうか?」というのが 不良大学生のパターンです。
               (昭和後期~平成ヒトケタまで)
※24時間なのは基山店のほうです。

懐かしい味です。
370円と言う値段も今となっては安い部類。
硬くて細い福岡の麺とは違って すこしやわらかい太目の麺は
このラーメンが久留米ラーメンであることを主張します。

小麦感は弱いですが それが久留米ラーメン。

ところが 昔は無かったと思うのですが 今は替え玉がメニュー入り。
久留米ラーメンで替え玉してしまうと 圧倒的に汁の味が弱くなってしまいます。
それなら 最初から大盛り460円ですね。

汁はそれほどこってりでもなく 久留米ラーメンにしてはあっさり目。
深夜5時にも食べることが出来るラーメンです。

marukou2.jpg
ラーメンが運ばれてくると スープの香りよりも
海苔の香りのほうが強く感じます。
もちろんご飯に乗せて食べますよ。ハイ

marukou4.jpg
どんぶりデザインは 今も変わりません。



現在 基山店は3号線拡幅工事のため新築中らしいです。
marukou.jpg
こんな風になっちゃうらしいです。
なんかイメージじゃ無いなぁ・・・
金かけすぎて潰れてしまうラーメン屋は多いものです。
お願いだから潰れないでね・・・・
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2コメント

かっちゃん

No title

丸幸ラーメンはかなり昔から行ってました、最近は姉妹店のホットステーション基山のほうで食べることが多いです、ログハウスになっていてコーヒーや確かアイスクリームもあったかな~喫茶店感覚でラーメンを食べてるような感じです、夜もライトアップされて綺麗ですよ。

Edit
遠い追憶

No title

麻雀やって夜中にマル幸、総ウマの金を掛けて替え玉競争するわけです。
4玉の奴は5玉の奴に500円払う、6玉の奴に1000円払う、7玉の奴に1500円払う、8玉の奴に2000円払うとなります。
6玉食った奴は、4玉の奴から1000円貰う、5玉の奴から500円貰う 7玉の奴に500円払う、8玉の奴に1000円払う。つまり最悪でも中間順位にならないといけない。必死になって食いました。20数年前のことでした。

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2010年メンブリッジ大学卒
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